课程资源建设水和无机盐代谢水代谢3体液无机盐代谢钙磷.PPT

《生物化学》课程资源建设 一、体液的含量与分布 体液中电解质含量组成特点 1、 体液电解质含量若以电荷的毫摩尔/升表示，无论细胞外液或细胞内液，其阴、阳离子电荷总数相等而呈电中性。 2、细胞外液最主要的阳离子为Na+，主要阴离子为Clˉ和HCO3ˉ；细胞内液最主要的阳离子为K+，主要阴离子为蛋白质及HPO42- 。 3、细胞内液电解质总量大于细胞外液，但是细胞内液含有两价离子和蛋白质较多，它们产生的渗透压较小，故细胞内外液的渗透压基本相等。 4、血浆中蛋白质含量远远大于组织间液，可形成有效的胶体渗透压，对于维持血容量及血浆与组织间液水的交换具有重要作用。 第二节 水 平 衡 一、水的生理功能 饮水：成人一般每天饮水约为1000～1500mL。 食物水：成人每天随食物摄入水约1000mL。 代谢水：成人体内糖、脂肪、蛋白质等营养物 质氧化过程中生成的代谢水每天约300mL。 以无机磷酸盐形式存在于血浆中，分别为HPO42-、H2PO4-、PO43-。 血磷浓度：1.0~1.6mmol/L（平均4mg/dl） 钙磷浓度乘积：正常成人100ml血浆中钙和磷的mg数之积 [Ca]×[P]=35~40 判断指标：钙磷乘积大于40骨盐沉积良好； 小于35骨组织钙化障碍，儿童患佝偻病、成人 患软骨病。 * 生 物 化 学 雅安职业技术学院药学检验系生化课程组 第十二章 水和无机盐代谢 水代谢 3 体液 无机盐代谢 钙磷代谢 3 4 2 1 5 微量元素的代谢 3 第一节 体 液 3 体液的分布和含量 体液（60％） 细胞内液（40％） 细胞外液（20％） 血浆（50％） 细胞间液（15％） 3 影 响 因 素 7 18 25 30 55 老年人 5 15 20 40 60 成年人 5 20 25 40 65 儿童（2～14岁） 5 25 30 40 70 婴儿 5 40 45 35 80 新生儿 血浆 细胞间液 总量 细胞外液 细胞内液 体液总量 年龄 表12-1：不同年龄者的体液分布 体液的含量和分布随年龄、性别和身体胖瘦程度的不同而异 3 二、体液中电解质的含量与分布 表12-2：体液中各种电解质的分布与含量 3 3 3 维持组织的形态与功能 润 滑 作 用 促进并参与物质代谢 运 输 作 用 调 节 体