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餐厨垃圾工作总结 　　篇一：扎实开展餐厨垃圾整治 有力推进文明城市建设 　　扎实开展餐厨垃圾整治 有力推进文明城市建设  　　为了进一步推进我县全国文明城市建设，近日崇明县城管执法局执法局机动中队积极开展餐厨垃圾、废弃油脂专项整治工作，出动10次，24人次，为保障食品安全和人民的健康奠定了扎实的基础  　　在此次整治中，中队执法队员对我县各中小学、大型宾馆、饭店的餐厨垃圾分类收集、实际清运情况、签订协议情况等进行了检查。在现场听取各单位负责人对本单位餐厨垃圾和废弃油脂处置情况的同时，执法队员对其餐厨垃圾申报手续即《废弃食用油脂收集和处置委托书》、《餐厨垃圾收集、运输、处置服务协议》及餐厨垃圾收运、处置台账等进行了重点检查。经查，各单位餐厨垃圾申报手续覆盖率较高，台账较完整。对餐厨垃圾申报手续缺失，基础台账欠完整的单位开具了责令改正通知书，共开具责令改正通知书14份。在整治过程中，执法队员也注重对相关法律法规法条的宣传，并现场告知负责人对将餐厨垃圾作为畜禽饲料或者提供规定以外单位、个人收运或者处置的处罚。  　　通过此次整治工作，中队进一步摸清了我县餐厨垃圾分类收集、实际清运情况、签订协议情况等，今后中队将继续加强餐厨垃圾、废弃油脂的监管力度，提升城市形象，为创全国文明城镇夯实基础。  　　机动中队  　　XX年10月30日 　　篇二：餐厨废弃物 　　餐厨废弃物管理工作的情况汇报  　　近年来，为持续改善城乡生态环境和人居环境，我市按照加快建设“城乡一体均衡寿光”的要求，将餐厨垃圾收集运输作为当前一项重点任务来抓，坚持以人为本、城乡统筹、加大投入，大力推动餐厨垃圾的收集处置，全市餐厨垃圾彻底实现了资源化利用，并在基础上，全面加强监督管理，不断提升餐厨垃圾处置水平，城乡生态环境得到切实改善。  　　总结起来，我市餐厨垃圾工作主要就是“一建”“二管”“三提升”。“建”就是“建设了 2座餐厨垃圾处理项目”；“管”就是“对餐厨垃圾的产生、运输、生产、销售的全过程进行监管”；“提升”就是“对现有餐厨垃圾处置体系不断提升，加快与潍坊市餐厨垃圾处置体系的融合。”  　　一、我市餐厨垃圾资源化利用取得显著成效  　　XX年起，我市大力开展了餐厨垃圾及地沟油管理处置工作，通过一系列切实措施，全面建立了收运、处置长效机制。目前，我市已建成2家餐厨垃圾处理企业，一家专门处理餐厨垃圾中的“地沟油”；另一家专门处理餐厨垃圾和病死畜禽。目前，全市大中型饭店，企事业单位餐厅、屠宰场、食品加工企业产生的“地沟油”，全部实现了统一监管、统一收集、统一转化为生物柴油，餐厨垃圾和病死畜禽实现了无害化处理。我市餐厨垃圾资源化处置工作荣获了山东省环卫行业创新项目。  　　二、多措并举，强化管理，实现餐厨垃圾高效、合理处置 　　（一）高度重视，大力推进 　　1、明确目标。为实现餐厨垃圾资源化利用，保障食品安全，提高城乡环境卫生水平，我市高度重视餐厨垃圾管理工作。XX年底，出台了《寿光市餐厨废弃物管理暂行办法》，对全市餐厨垃圾进行科学规划，统筹管理，为餐厨垃圾有序、无害处理提供了制度保障，对我市餐厨垃圾管理处置具有重要意义。我市按照政府引导、社会参与，全民支持，全程监管的原则，对餐厨垃圾实行统一收集、运输、集中定点处置。  　　2、全面推进。在餐厨垃圾处置工作中，充分发挥职能，加大宣传引导、对行业的政策扶持，加强对企业的监管，鼓励企业和群众的参与，重点解决了三方面的问题：一是确保餐厨垃圾收集，二是引进项目，三是加强监督管理。通过政策文件严格禁止产生餐厨垃圾的单位随意倾倒、抛洒或者堆放餐厨垃圾，督促其与餐厨垃圾处理企业签订收运处理合同，并将合同备案。同时，通过大量宣传，让市民了解餐厨垃圾处理的危害，营造舆论氛围，形成共识，大大减轻了餐厨垃圾处理的难度。  　　3、全力扶持。为提高餐厨垃圾资源化利用企业积极性，为企业提供良好的发展环境，我们积极协助相关企业办理手续，积极申请优惠政策、资金补贴等工作。市财政根据餐厨废弃物收运处理企业的运营情况，对餐厨废弃物收运处理企业给予财政补贴，促进餐厨垃圾企业发展壮大。同时，按照国民经济和社会发展规划，根据餐厨垃圾治理实际，给予政策和资金支持，逐年增加对餐厨废弃物治理的资金投入。  　　（二）分步推进，层层延伸 　　我市采取特许经营的方式，按照先易后难、先城区后镇村的方法，逐步推进餐厨垃圾处理工作。 　　1、实现地沟油资源化处置。鼓励具有资金、技术实力的企业投入餐厨垃圾处理工作。经过充分考察和反复论证，XX年山东圣润化工有限公司引进生物柴油提炼设备，建设了生物柴油实验室和生产车间。该项目把大中型酒店、学校及大型企事业单位食堂内回收的餐厨垃圾经过沉淀、加热、蒸馏、水分蒸发、酯交换等技术，使地沟油成