伊众营销实施方案.pptVIP

伊众牛肉品牌营销方案 魏玉清 3.4中国牛肉行业分析----区域 5.1新闻媒体营销 5.3媒体广告 5.4旗舰店宣传 5.5卖场形象店宣传 5.6终端销售形象店宣传 6、费用预算 * 肉类食品7000亿市场容量，年增幅10% 猪肉……双汇、金锣、雨润；鸡肉……大用、永达 鸭肉……华英； 羊肉……内蒙羔羊、草原兴发 牛肉……？？？ 肉类网络广泛，品牌知名度低 肉类食品环节众多，食品安全难度较大 1990年以前，零星消费，区域小产品，市场处于萌芽状态 2007年以前，熟食群体消费，区域品牌发展，市场以渠道竞争之势 2007年以后，冷鲜肉大众消费，行业知名品牌诞生，以品质、品牌竞争格局稳定 世界牛肉年人均消费40kg，中国现在年人均消费仅5.1kg 世界牛肉属于大众消费，中国目前是局限于高端人群消费 世界冷鲜牛肉分布广泛，中国以成品熟食为主 家庭消费：熟牛肉、牛肉片； 户外消费：餐饮消费(西餐、快餐、火锅店、饭店)、以生鲜为主牛肉制品：休闲食品(牛肉干、牛肉粒) 伊众牛肉产品渠道： 1、餐饮渠道：中高端餐饮渠道（西式快餐、咖啡厅、高档酒店、高端火锅店等） 2、家庭消费：旗舰店、卖场形象店、终端销售形象店等 伊众产品设计： 1、自用产品：熟食牛肉、生鲜牛肉、牛肉片、牛肉制品等； 2、礼品消费：牛肉礼品消费目前还有相当的市场容量，结合不同消费档次，推出不同价位的礼品包装。