第1章细菌的形态和结构课件.ppt

第一章 细菌的形态和结构 细 菌(bacterium) 广义： 包括：细菌、支原体、衣原体、立克次体等。 特点：有细胞壁、原始核质、二分裂方式繁殖和对抗生素敏感等。 狭义： 专指广义中的细菌。 第一节 细菌的大小和形态 一、细菌的大小和形态 一般以微米(1?m=10-3mm)为测量其大小的单位，通常使用光学显微镜的油镜(?1000)观察细菌。 基本形态：球形（球形菌）、杆形（杆形菌）和螺形（螺形菌）。 不同种类的细菌大小形态不一，同一种细菌的大小和形态也可因菌龄和环境因素的影响而改变。 球菌(coccus) 呈球形或近似球形，直径0.8~1.2 ?m。 据细菌分裂平面和排列方式分： 双球菌(diplococcus) 链球菌(streptococcus) 四联(tetrad)及八叠球菌(sarcina) 葡萄球菌(staphylococcus) 双球菌(diplococcus) 双球菌(diplococcus) 链球菌(streptococcus) 链球菌(streptococcus) 四联(tetrad) 八叠球菌(sarcina) 八叠球菌(sarcina) 葡萄球菌(staphylococcus) 葡萄球菌(staphylococcus) 杆菌(bacillus) 杆形 大小、长短与粗细差异较大。 菌体两端多呈钝圆形，少数平齐(如炭疽芽胞杆菌，呈竹节样)。有的菌体较短(如球杆菌)。有的末端膨大呈棒状(白喉棒状杆菌)。分枝生长的分枝杆菌。分叉状的双歧杆菌。 多数呈分散排列(炭疽芽胞杆菌呈链状)。 不同大小的杆菌 Bacillus anthracis Pseudomonas aeruginosa (SEM) Corynebacterium diphtheriae Mycobacterium Bifidobacterium 螺形菌(spiral bactrium) 据菌体的弯曲分为两类： 弧菌(vibrio)：菌体只有一个弯曲，“curved or comma-shaped rod”。如霍乱弧菌。 螺菌 (spirillum)：菌体有数个弯曲较僵硬，如鼠咬热螺菌；也有菌体弯曲呈弧形或螺旋形的螺杆菌，如幽门螺杆菌。 Spiral Forms 弧菌(Vibrio) 弧菌(Vibrio) 螺菌(spirillum) The three common types of bacterial morphology coccus bacillus spiral bactrium 第二节 细菌的结构 目 录 一、细菌的基本结构 细菌的基本结构：细菌都具有的结构。 包括：细胞壁、细胞膜、细胞质及核质。 通过革兰染色法(Gram stain)，可将细菌分为：G+菌(purple)和G-菌(pink)。 革兰阳性细菌的细胞结构示意图 G+菌(appear purple) G-菌(appear pink) 细胞壁(cell wall) 细菌细胞的最外层结构。 坚韧有弹性，厚度随菌种而异。 主要功能： 维持细菌固有形态，保护细菌抵抗低渗环境，起到屏障作用。 参与细胞内外物质交换。 带有多种表位，决定细菌的抗原性。 细胞壁的组分 G+菌和G-菌的共同组分：肽聚糖(peptidoglycan) G+菌细胞壁的特殊组分：磷壁酸，某些特殊的表面蛋白（M蛋白、A蛋白等） G-菌细胞壁的特殊组分：外膜 肽聚糖(peptidoglycan) 又称黏肽(mucopeptide)，是细菌细胞壁的主要化学成分。为原核细胞所特有的物质。 聚糖骨架(polysaccharide chain ) 由N-乙酰葡萄糖胺(N-acetylglucosamine, NAG)与N-乙酰胞壁酸(N-acetylmuramic acid, NAM)经β-1,4糖苷键(β-1,4 linkage)连接，交替排列而成。各种细菌细胞壁中的聚糖骨架均相同。 四肽侧链 (tetrapeptide chain) 在N-乙酰胞壁酸分子上连接四肽侧链。 各四肽侧链相互平行。与聚糖骨架所组成的平面垂直。 其组成排列随菌种而异(此为E. coli) 。 五肽交联桥(Pentaglycine interbridge) 五肽交联桥为五个甘氨酸组成。 一条四肽侧链中3rt aa与相邻四肽侧链中4th aa以五肽交联桥相连。 后图为金黄色葡萄球菌(G+菌)肽聚糖各结构连接示意图。 G+菌肽聚糖各结构连接示意图 G-菌肽聚糖各结构连接示意图 E. coli peptidoglycan with direct cross-linking, typical of many gram-negative bacteria. Peptidoglycan Structure (S. aureus, G+) Pe