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槐叶蘋 科属：槐叶蘋科槐叶蘋属 学名：Salvinia natans 叶片在茎节上轮生，3片为1轮。其中两片为浮水叶，一片为 沉水叶，细裂成丝，形如根，水面叶排列如槐叶。 紫 萍 科属名：浮萍科紫萍属学名：Spirodela polyrhiza识别要点：水生草本，漂浮水面。叶长4-11mm，单生或2-5个簇生，扁平，深绿色，下面着生5-11条细根。花单性，雌花1与雄花2同生于袋状的佛焰苞内，花期6-7月。 满江红 科属名：满江红科满江红属学名：Azolla imbricate 识别要点：漂浮植物。根状茎横走，羽状分枝。叶小形、无柄、互生，通常分裂为上下两片，上片肉质、绿色（秋后变红色）有膜质边，下片沉水中，膜质如鳞片。 沉水植物篇 根生于泥中，茎、叶全部沉于水中。 如金鱼藻、狐尾藻。 金鱼藻 狐尾藻 水车前 别名：矮象耳菜、海菜 科属名：水鳖科水车前属 学名：Ottelia alismoides 识别特征：沉水植物，仅花挺出水面。叶基生膜质，卵形；花单生，花被片3片，白色纸淡紫色；果长椭圆形。 苦 草 别名：扁草 水鳖科苦草属 学名：Vallisneria natans 识别特征：具匍匐茎，白色，光滑，先端芽浅黄色。叶基生，线形或带形，绿色或略带紫红色，全缘或有浅锯齿。 黑 藻 科属：水鳖科黑藻属 学名：Hydrilla verticillata 形态特征 茎表面具有纵向细棱纹。叶枚轮生（3至8），线形或长条形，常具紫红色或黑色小斑点，先端锐尖，边缘锯齿明显。 金鱼藻 别名：松针草科属：金鱼藻科金鱼藻属学名：Ceratophyllum demersum识别要点：多年生沉水草本。叶线形，4-12枚轮生于小枝，全株绿色呈松针状。花细小，单性，雄花12片，白色。坚果扁椭圆形。 狐尾藻 科属：小二仙草科孤尾藻属 学名：Myriophyllum verticillatum 形态特征：草茎粗壮，羽状复叶轮叶稠密，好似狐狸尾巴。 杉叶藻 科属名：杉叶藻科安息香属学名：Hippuris Vulgaris识别要点：多年生挺水或沉水草本。茎直立，不分枝。茎的下部沉水，上部浮水或挺水，高20～80cm。叶线形或圆形，叶6～12片，轮生，全缘，长1～2．5cm。花小，单生于叶腋。 菹 草 眼子菜科眼子菜属 Potamogeton crispus 形态特征： 沉水草木，茎多分枝。叶条形，无柄，互生，黄绿色至淡绿色，叶缘波状。 水八仙篇 水八仙是苏南地区传统食物，包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头果)、慈姑、荸荠、莼菜、菱。大多在秋天上市。 茭 白 植株 食用部位—肉质茎 莲 藕 植株 食用部位-地下茎 水 芹 植株 食用部位 --茎 芡 实 植株 食用部位—种子 慈 姑 植株 食用部位—肉质球茎 荸 荠 植株 食用部位—球茎 菱 植株 食用部位—果实 莼 菜 植株 食用部位—叶子 谢 谢！ 溪 荪 科属：鸢尾科鸢尾属学名：Iris sanquinea识别要点：多年生草本。株高50-60cm。根茎细。叶3-5枚一束，线形。花葶与叶丛等高，着花4朵左右；花期5-6月。 茭 白 别名：菰 科属：禾本科菰属学名：Zizania caduciflora识别要点：植株高大，基部由于真菌寄生而变肥厚，叶片扁平，带状披针形，带状披针形，中脉在背面凸起。 茭白与野茭白的区别 菰在中国食用历史很悠久，菰米在 中国古代南方有些地方曾被当过主 要粮食。后来人们发现有的菰不开 花结果，但茎干肥大白嫩味道十分 鲜美。于是人们特地就培育这种 菰，这种菰就是我们长吃的茭白 （茭白是菰花茎的基底部份受病菌 刺激变膨大形成的。 菰秆部未经真菌寄生的植株称野茭 白，又称雄茭白、茭儿菜。? 荷 花 别名： 莲 科属名：睡莲科莲属学名：Nelumbo nucifera识别要点：多年生挺水植物。根状茎（藕）肥厚多节，节间有多数孔眼。叶盾状圆形，蓝绿色，有带刺长叶柄挺出水面。花大，单生于花梗顶端，高于叶面；粉红、红或白色；花清香，花期6-8月。分观赏及食用两大类。 千屈菜 别名：水柳 科属名：千屈菜科千屈菜属学名：Lythrum salicaria 识别要点：地上茎直立，多分枝，四棱形或六棱形，总状花序生于上部叶腋。花多数密集，粉色、洋红色至紫色 雨久花 别 名： 水白菜、蓝鸟花 科属名：雨久花科 雨久花属 学 名：Monochoria korsakowii 识别要点：茎基部呈紫红色，基生 叶广卵圆状心形，具弧状脉。总状 花序顶生，蓝色。 水葫芦 雨久花科凤眼莲属 学名：Eichhornia crassipes 识别要点：多年生漂浮