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高中化学,有机物密度总结 　　篇一：高中化学有机物知识总结 　　高中化学有机物知识总结  　　一、有机代表物质的物理性质  　　1. 状态  　　固态：饱和高级脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、  　　纤维素、醋（℃以下）  　　气态：C4以下的烷烃、烯烃、炔烃、甲醛、一氯甲烷  　　液态：油 状：硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸  　　粘稠状：石油、乙二醇、丙三醇  　　2. 气味  　　无味：甲烷、乙炔（常因混有PH3、H2S和AsH3而带有臭味)）  　　稍有气味：乙烯特殊气味：苯及苯的同系物、萘、石油、苯酚 刺激性：甲醛、甲酸、乙酸、乙醛  　　甜味：乙二醇（甘醇）、丙三醇（甘油）、蔗糖、葡萄糖  　　香味：乙醇、低级酯 苦杏仁味：硝基苯  　　3. 颜色  　　白色：葡萄糖、多糖 淡黄色：TNT、不纯的硝基苯 黑色或深棕色：石油  　　4. 密度  　　比水轻的：苯及苯的同系物、一氯代烃、乙醇、低级酯、汽油  　　比水重的：硝基苯、溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4、氯仿、溴代烃、碘代烃  　　5. 挥发性：乙醇、乙醛、乙酸  　　6. 升华性：萘、蒽  　　7. 水溶性： 不溶：高级脂肪酸、酯、硝基苯、溴苯、烷烃、烯烃、炔烃、苯及苯的同系物、萘、蒽、石油、卤代烃、TNT、氯仿、CCl4 能溶：苯酚（