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中国酒文化与名人 第一节 酒的掌故 一、酒池肉林 二、箪醪劳师 三、杯酒释兵权 四、文君当垆 一、酒池肉林 商代晚期的帝王，多是淫暴之主，一味追求享受安乐。由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器，其中含有铅，溶于酒中，使商朝的人饮后中毒，身体状况日益下降。商末帝纣，《史记·殷本纪》称：“(纣)以酒为池，县(悬)肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。” 二、箪醪劳师 东周春秋时代，越王勾践被吴王夫差战败后，为了实现“十年生聚，十年教训”的复国大略，下令鼓励人民生育，并用酒作为生育的奖品：“生丈夫，二壶酒，一犬：生女子，二壶酒，一豚”。越王勾践率兵伐吴，出师前，越中父老献美酒于勾践，勾践将酒倒在河的上流，与将士一起迎流共饮，士卒士气大振，绍兴现在还有“投醪河”。 三、杯酒释兵权 宋代第一个皇帝赵匡胤自从陈桥兵变，一举夺得政权之后，举行酒会。太祖端起酒站起来说：愿意让部下多积钱财，饮酒欢乐，辞去军职，到地方上做闲官。 大臣们惧怕，唯唯应若。 过几年，太祖又举杯痛饮，解除了地方节度使的兵权。 四、文君当垆 据《史记·司马相如列传》，临邛有一富家卓王孙之女文君新寡，因爱慕司马相如，司马相如和文君私奔到四川成都，因家徒四壁立，文君家开始又不予资助，两人到临邛（qiong），尽卖其车骑后，买了一酒舍酤酒。而令文君当炉。司马相如也与保庸杂作，涤器于市中。 第二节 诗酒人生 一、酒与诗的亲密关系 古人酒诗作品对照 二、酒与诗的经典摘要 三、酒与诗的经典名篇 1、浪漫诗酒 2、忧患诗酒 3、爱情诗酒 4、醒世诗酒  陶渊明（365～427），中国文学史上第一位大量写饮酒诗的诗人。他的《饮酒》20首以“醉人”的语态或指责是非颠倒、毁誉雷同的上流社会；或揭露世俗的腐朽黑暗；或反映仕途的险恶；或表现诗人退出官场后怡然陶醉的心情；或表现诗人在困顿中的牢骚不平。 陶渊明在《五柳先生传》中说：“性嗜酒，而家贫不能恒得。亲旧知其如此，或置酒而招之，造饮辄尽，期在必醉，既醉而退，曾不各情去留”。衙门有公田，可供酿酒。他下令悉种粳以为酒料，连吃饭的大事都忘记了。夫人力争，才分出一半公田种稻。弃官回到四壁萧然的家，最使他感到欣喜的是“携幼入室，有酒盈樽”。 3、张旭 张旭，世称张长史，其书法得之于“二王”而又独创新意。 张旭楷书端正谨严，规矩至极，黄山谷誉为“唐人正书无能出其右者”；张旭草书为书法上了不起的创新。韩愈说：“旭善草书，不治他技，故旭之书，变动如鬼神，不可端睨。”杜甫在《八仙歌》中写道：“张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟 。”在书法上具有强烈的盛唐气象。 以下是张旭的几幅作品： 中国历史上最能喝的三个人之第一 传说中的酒仙 ——李白 李白是诗仙，也是酒仙，他的一首《将进酒》，就足以道尽这位天才英雄是如何的爱酒。 “君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回……烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯！将近酒，杯莫停……钟鼓馔玉不足贵...古来圣贤多寂寞，惟在饮者留其名？”“会须一饮三百杯”，既要喝酒，就痛快的喝，一喝就喝三百杯。“钟鼓馔玉不足贵，但顾长醉不复醒”，鸣钟击鼓，尝尽美馔佳肴都不可贵，最好是长醉。“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”，这是诗中其中一句千古绝诵，圣人贤人，生前死后都默默无闻，只有喝酒的人名留千古！ 李白在唐玄宗年代供奉翰林，曾在宫廷里喝醉，使皇上的爱臣高力士帮他脱靴，力士耻之，摘其清平诗句以激杨贵妃，帝欲弃白，妃辄阻止。这是李白生平中的一件妙事。 《将进酒》是李白在他“人生得意须尽饮”时，在他开怀举杯时写的。他也在苦闷的时候作诗，如他的一首《宣州谢桃楼贱别校书叔云》，就写道“……抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁，人生在世不稍意，明朝散发弄扁舟.” 只要举这两首诗为例，就可知李白开心得意时也喝酒，伤心时也喝酒，根据民间的传说，李白最终是被酒害死的，有一天，他喝得醉眼昏花，竟然扑身跃进水池去捞“水中月”，结果，一代诗仙就此被溺毙！ 中国历史上最能喝的三个人之第二 打虎英雄——武松 武松，小孩子都知道他是打虎英雄，但小孩子不晓得武松是在豪饮十多碗酒之后，才摇晃着身子上山打虎的。第二十二回描述武松上景阳岗的一段说：“……（武松）前后共吃了十八碗，掉了哨棒，立起身来道：‘我却又不会醉’，走出门来笑道：“却不说‘三碗不过岗！’”手提哨棒便走。” 这是武松在阳毅孙一家酒店喝酒的情形，也正是他步上景阳岗打虎前的一刻，看水浒二十二回，看到了武松三大碗接三大碗的喝，直喝完十八大碗之后，才甘愿离开酒店，独个儿上景阳岗。 中国历史上最能喝的三个人之第三 伟大的领袖——周恩来 提起周恩来的酒量无人可以比肩，早在红