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2019高考化学 第2章(化学物质及其变化)第1节 物质的分类 考点(二)分散系、胶体讲与练(含解析)
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考点二 分散系、胶体
李仕才
1.分散系
(1)概念:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。
(2)分类:按照分散质粒子的大小
(3)按照分散质和分散剂的状态分类
烟属于气固分散系;雾属于气液分散系;悬浊液属于液固分散系;合金属于固固分散系。
2.胶体的性质及应用
(1)丁达尔效应
可见光束通过胶体时,会出现一条光亮的“通路”现象。
应用:鉴别溶液和胶体。
(2)聚沉
胶体粒子聚集成较大颗粒,从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。
使胶体聚沉的方法有:①加入电解质溶液;②加入与胶粒带相反电荷的胶体;③加热。
应用:三角洲的形成;明矾、铁盐溶液净水;盐卤制豆腐。
(3)电泳
在电场作用下,胶体粒子在分散剂中作定向移动的现象。如带正电荷的Fe(OH)3胶体粒子向阴极移动。
应用:工厂静电除尘。
(4)渗析
胶体粒子不能透过半透膜,溶液中的粒子可以透过半透膜。
应用:提纯胶体;血液透析。
3.Fe(OH)3胶体的制备
向沸水中逐滴加入饱和FeCl3溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热,即制得Fe(OH)3胶体,化学方程式为FeCl3+3H2Oeq \o(=====,\s\up17(△))Fe(OH)3(胶体)+3HCl。
判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)
1.稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液均为胶体。( × )
2.明矾溶于水产生Al(OH)3胶体:Al3++3H2O===
Al(OH)3↓+3H+。( × )
3.丁达尔效应是胶体与溶液的本质区别。( × )
4.含0.1 mol FeCl3的饱和溶液配制成胶体后,将得到胶体粒子0.1 mol。( × )
5.FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体都呈红褐色。( × )
6.可用过滤的方法将胶体粒子与分散剂分开。( × )
7.沸水中滴加少量饱和FeCl3溶液形成带电的胶体,导电能力增强。( × )
8.直径为20 nm的纳米碳酸钙属于胶体。( × )
1.胶体与其他分散系的本质区别:粒子的直径在1~100 nm之间,这是胶体的本质特征,也是胶体区别于其他分散系的本质依据,同时也决定了胶体的性质。
2.胶体属于分散系,是混合物,而很多纳米级物质的微粒直径也是在1~100 nm之间,但不属于胶体,属于纯净物,如纳米铜等。
3.胶体是电中性的,胶体中胶粒带电,而整个胶体不显电性。同种胶粒带相同的电荷,所以胶体能比较稳定地存在,如果加入带相反电荷胶粒的胶体或电解质溶液,胶体就会发生聚沉。
4.丁达尔效应是胶体特有的性质,可用于鉴别胶体和溶液。分离胶体和溶液的操作是渗析。丁达尔效应与渗析都是物理变化,不是化学变化。
5.胶体微粒一般是离子、分子或难溶物的聚集体,但有些高分子化合物,如淀粉、蛋白质,因其分子非常大,其相对分子质量通常为几万、几十万甚至上百万、千万,因此一个分子就是一个胶体微粒,它们的溶液是胶体。
6.氢氧化铁胶体中的胶粒不是指1个Fe(OH)3“分子”,而是很多Fe(OH)3“分子”聚集在一起形成的直径在1~100 nm之间的集合体。
7.制备氢氧化铁胶体时,不能搅拌也不能加热时间过长,否则会导致胶体聚沉。
8.不是所有的胶体都有电泳现象。有些胶体因胶粒不能移动而没有电泳现象,如固溶胶;还有些胶体因胶粒不带电而没有电泳现象,如淀粉胶体。
9.加入电解质使胶体聚沉时,电解质中的阴、阳离子所带电荷越多,聚沉效果越好。
一、胶体的性质与制备
1.下列液体中,不会出现丁达尔效应的分散系是( )
①鸡蛋清溶液 ②水 ③淀粉溶液 ④蔗糖溶液
⑤Fe(OH)3溶胶 ⑥肥皂水
A.①③ B.⑤⑥
C.② D.④
解析:②中水属于纯净物,不属于分散系;④中物质属于溶液;剩余物质均属于胶体。
答案:D
2.下列实验与物质微粒大小无直接关系的是( )
答案:C
3.某同学在实验室进行了如图所示的实验,下列说法中错误的是( )
A.利用过滤的方法,可将Z中固体与液体分离
B.X、Z烧杯中分散质相同
C.Y中反应的离子方程式为3CaCO3+2Fe3++3H2O===2Fe(OH)3+3CO2↑+3Ca2+
D.Z中分散系能产生丁达尔效应
解析:根据题意,所得液体Z中红褐色透明液体应为Fe(OH)3胶体,固体为石灰石,过滤法分离石灰石固体和液体,A正确;X中是氯化铁溶液,分散质是Cl-和Fe3+,Z中有氢氧化铁胶体,分散质是氢氧化铁胶粒,还有Ca2+、Cl-,故B错误;碳酸钙能与H+结合生成水和二氧化碳促进Fe3+水解,C正确;Z中有氢氧化铁胶体,能产生丁达尔效应,D正确。
答案:B
4.下列说法正确的是( )
A.沸水中滴加适量饱和FeCl3溶液,形成带电的胶体,导电能力增强
B.向饱和FeCl3溶液中滴加过量氨水,可制取Fe
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