医学有机化学教案8(1)(精品·公开课件).pptVIP

第一节 醛和酮的分类 第二节 醛和酮的命名 第四节 醛和酮的物理性质 * * 第8章 醛、酮、醌 第一节 醛和酮的分类 第二节 醛和酮的命名 第三节 醛和酮的结构 第四节 物理性质 第五节 醛和酮的化学性质 第六节 醌 章节与主要内容 醛和酮的结构与命名，醛和酮的物理性质。醛和酮的化学性质，亲核加成反应，α-碳上活泼H的反应，氧化还原反应。与医学有关的主要代表物。醌的命名，化学性质，与医学有关的主要化合物。 一、脂肪醛、酮，芳香醛、酮，脂环酮 二、饱和醛、酮和不饱和醛、酮 三、一元醛、酮和多元醛、酮 一、饱和脂肪醛、酮的命名 二、不饱和脂肪醛、酮的命名 三、芳香醛、酮的命名 第三节 醛和酮的结构 121° 116° δ δ - + 一、沸点 羧酸 ? 醇 ? 醛、酮 ? 烷烃、醚 氢键 极性 二、溶解度 甲醛、乙醛、丙酮易溶于水 6个碳以上醛、酮不溶于水 氢键 ? 第五节 醛和酮的化学性质 一、亲核加成反应 （一）与氢氰酸的加成 （二）与亚硫酸氢钠的加成 （三）与水的加成 （四）与 Grignard 试剂的加成 （五）与氨衍生物加成 三、氧化与还原反应 （一）氧化反应 （二）还原反应 （二）醇醛缩合反应 （一）卤代反应 二、 α— H 的反应 O C C H 醛和酮化学性质小结 （与HCN、NaHSO3、ROH、RMgX、H2N-G加成）