2018年高中化学 专题2 营养均衡与人体健康 第二单元 提供能量与营养的食物课件20 苏教版选修1.pptVIP

1、早餐必吃且吃好，品种多样。 2、晚餐七分饱，以清淡为主。 3、忌生气抑郁时进食，忌暴饮暴食。 4、适当增加益生菌和纤维素的摄入。 5、针对有胃肠疾病的人，提高优质蛋白质和钙的摄入。 伤肝的那些事 熬夜最伤人 精神萎靡 体质变差 长痘生斑 易衰老 影响学习和工作 　　肾脏是滤过尿液的， 成人安静时两肾总血流量 1200ml/min。 　　肾血流量比任何器官都 多，在肾脏形成尿液，通过 尿液排出体内代谢废物。肾 排出废物比任何器官都多。 营养均衡与人体健康 一、什么是健康？ 二、我健康吗？ 三、我们该怎么做呢？ 李连杰言：你很有钱，但是你值钱吗？ 怎么判断自己的体态是肥胖呢？ BMI = 身高（m）的平方 体重（kg） BMI＞28 18.5~25 何谓真正的健康？ 健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。 身体健康 心理健康 社会适应良好 有道德 如何知道自己是否健康呢？ 谁偷走了你的健康？ 遗传 15% 自然环境 17% 医疗卫生状况 8% 不良 生活 方式 60% 食品添加剂 氢化油： 　　? 　　反式脂肪酸 “人造奶油”“奶精”，“人造黄油”“起酥油”，“代可可脂”“植脂末” “精炼植物油” 　　? 人的身体不能吸收氢化油，也没有办法将它排出体外，只能放任它附着在细胞或血管壁上。经常吃氢化油食物的人非常容易发胖，血液也比