名优桃品质提升技术项目1.docVIP

名优桃品质提升技术项目 总体实施方案 山东省果茶技术指导站 为全面完成“名优桃品质提升技术”项目规定的各项任务指标，根据山东省财政厅相关文件的要求，特制定本方案。 一、目的意义 桃是我省面积产量仅次于苹果的第二大栽培树种，有长达3000多年的栽培历史，栽植规模和产量均居各全国各省市之首；既有享誉中外的肥城佛桃、青州蜜桃等传统历史名品，又有安丘蜜桃、蒙阴蜜桃、莱山蜜桃、莱州仙桃等地方特色突出的名优桃新品种。名优桃生产在我省水果生产中占有重要地位。 近十多年来，由于技术推广力度不够，实用技术及新技术新成果推广应用不到位，在桃树生产中不同程度地出现了果实含糖量低、风味淡、口感差等质量问题，尤其肥桃品质降低更为突出。为尽快恢复和提升以肥桃为代表的我省名优桃的果品质量，在总结去年项目实施经验的基础上，今年继续实施“名优桃品质提升技术”推广项目。该项目的实施，将对进一步集成创新和扩大推广先进的桃园管理配套技术，提高我省名优桃综合生产能力和市场竞争力，促进桃产业增效、农民增收等具有十分重要的意义。 二、主要技术内容 （一）改善通风透光条件。对栽植密度较大，郁闭较重的果园，采取间伐、疏大枝或回缩等技术措施，打开光路，改善树冠内光照，使果园行间冠间距保持在0.8米以上，透光率达到25%以上。 （二）合理控制产量。根据果园管理水平、树体长势和品种特点，按照优质高效的原则，正确运用修剪、疏花、疏果等技术