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湖 南 农 业 大 学
全日制普通本科生毕业论文
木瓜牛奶的研制
DEVELOPMENT OF PAPAYA MILK
学生姓名:
学 号:
年级专业及班级: 食品质量与安全
指导老师及职称:
学 院:食品科学技术学院
湖南·长沙
提交日期: 年 月
目 录
TOC \o 1-3 \u 摘 要 1
关键词 1
1 前言 2
2 材料与方法 3
2.1 主要原辅料 3
2.2 主要仪器与设备 3
2.3 木瓜牛奶制作工艺流程及操作要点 3
2.3.1 木瓜牛奶制作工艺流程 3
2.3.2 操作要点 3
2.4 木瓜牛奶配方确定 4
2.4.1 单因素试
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