株产纤维素酶真菌的筛选鉴定及其产酶条件优化江苏农业学报.pdf

江苏农业学报(JiangsuJ.of Agr.Sci. ),2015,31(1):186~191 186 http:/ / 杨培新,郑锐东,罗集丰,等. 1株产纤维素酶真菌的筛选鉴定及其产酶条件优化[J].江苏农业学报,2015,31(1):186鄄191. doi:10.3969/ j.issn.1000鄄4440.2015.01.029 1株产纤维素酶真菌的筛选鉴定及其产酶条件优化 1 2 1 1 2 3 3 杨培新 ,摇 郑锐东 ,摇 罗集丰 ,摇 谢桂勉 ,摇 郑钢勇 ,摇 方培炜 ,摇 蔡佳维 (1.揭阳职业技术学院生物工程系,广东 揭阳 522000;2.揭阳职业技术学院实训中心,广东 揭阳 522000; 3.揭阳职业技术 学院师范教育系,广东 揭阳 522000) 摇 摇 摘要:摇 为筛选新的高产纤维素酶真菌,从长期堆放生物质废弃物土壤中分离到1株产纤维素酶真菌。 经形 态特征观察、ITS分析,初步鉴定为曲霉属,暂定名为Aspergillus cel403。 通过单因素试验研究了不同碳源、氮源浓度 和培养基初始pH值对该菌在液体发酵中产纤维素酶的影响,在此基础上运用响应面法分析其最佳发酵条件。 结 果表明,Aspergillus cel403产纤维素酶最佳条件:培养基组分为CMC鄄Na15郾60 g、KH PO 1郾00 g、MgSO ·7H O0郾50 2 4 4 2 g、NaCl0郾10 g、NaNO 2郾50 g、FeCl 1mg、CaCl 0郾10 g、酵母膏1郾09 g,H O1000 ml,pH7郾1;30 益、140 r/ min摇床培 3 3 2 2 养6 d。 该条件下发酵产纤维素酶活性为89郾66 U/ ml,比未经优化发酵条件对照提高了15郾02%。 可见,Aspergillus cel403 在纤维素降解利用方面具备进一步开发潜力。 关键词:摇 纤维素降解菌; 筛选; 鉴定; ITS; 产酶条件; 响应面法 中图分类号:摇 Q936摇 摇 摇 文献标识码:摇 A摇 摇 摇 文章编号:摇 1000鄄4440(2015)01鄄0186鄄06 Identification of a cellulase鄄decomposing fungus and its enzyme鄄producing conditions 1 2 1 1 2 3 YANGPei鄄xin ,摇 ZHENG Rui鄄dong ,摇 LUOJi鄄feng ,摇 XIE Gui鄄mian ,摇 ZHENGGang鄄yong ,摇 FANGPei鄄wei , CAIJia鄄wei3 (1.BioengineeringDepartment,Jieyang Vocationaland Technical College,Jieyang522000,China;2.Training Center,Jieyang Vocationaland Technical College,Jieyang 522000,China; 3.Normal Education Department,Jieyang Vocational and Technical College,Jieyang 522000,China)