仪容仪表标准课件.pptVIP

蹲姿 两脚并拢，左脚前进一步，右脚弯曲下支，左脚同时弯曲成90度，右脚膝盖轻轻着地，腰挺直，托盘要平，眼睛要专注。 鞠躬 服务人员应行35度鞠躬礼，服务人员路遇客人或客人经过，都要35度鞠躬，同时礼貌用语“先生/小姐你好”等，客人从身边经过时服务人员应五指并拢，掌心向上，做请的姿势，手与身体的度数为30度。 举止安祥端正，动作要文明，迎客走在前，送客走在后，不许在宾客间穿行。 在宾客面前15个不准：吸烟，吃零食，掏鼻子，剔牙齿，挖耳朵，打饱嗝，打哈欠，抓头，搔痒，修指甲，伸懒腰，大声喧哗，打闹，吹口哨，唱小调。 酒店内4不准：随地吐痰，扔果皮纸屑，烟头，其他杂物。 举止 工作时要3轻：说话声音要轻（但要让客人听得见），走路脚步要轻，操作动作要轻。 因工作需要进入宾客或上司房间时要先轻敲门三声，待房内客人应声后才能启门进入。 客人放在房间的物品，书籍，文件不得随意移动，翻阅。 打扫房间时避免发生大的声响。 举止（续） 当客人向你的岗位走来时，无论你正在干什么，都应暂时停下来招呼客人。 对身体有缺陷或病态的宾客，应热情关心，周到服务，绝不能有任何嫌弃的表示。 客人不知酒店的内部分工，不准把客人推过去不管，应与有关部门主动联系，尽量满足客人。 举止（续） XX水会 《培训课程-9》 版本1（2014年12月10日修改版） 温馨提示：开始培训前请将手机调到震动或关机状态 接听电话，须申请同意后再离开培训现场 培训现场请保持良好的秩序 主讲：XX 建立好的印象 让你看起来更优秀 突出酒店的形象 你是一个代表 头发 –总述 保持干净且无头皮屑 梳理整齐, 在必要时候可使用发胶 发型应简洁大方，并始终保持整洁 在厨房工作的员工将被要求带工作帽 头发 –男员工 简洁的发型，头发不应超过眉毛，耳部和衣领 不许怪色 不得留光头 刘海不可遮盖住眼睛 头发要梳理整齐 头发不染怪色 头发不能散开 头发 –女员工 面部 –总述 面部应保持清洁、健康的状态 眼睛无分泌物 口气清新，可以使用漱口水 牙齿干净，无饭后残留物 面部 –男员工 每日剃胡须，无残渣 鼻毛应修剪整齐，不外露 不留胡须 面部 –女员工 工作时必须正确化妆 女员工上班要淡妆打扮 表情 面容： 面带微笑，和颜悦色，不能面孔冷漠，表情呆板 精神： 聚精会神，不能没精打采、漫不经心、面带倦容 情境： 沉着稳重，坦诚大方，不卑不亢，不要诚惶诚恐、唯唯诺诺 状态： 神色坦然，轻松自信，不要锁眉，满面愁云，不能厌烦，扭捏作态 手和指甲 双手要保持清洁 指甲需修剪整齐，不得留长指甲，指甲内无脏物 女员工不可涂有色指甲油 着装 清洁整齐、不可敞胸露怀、不能将衣袖、裤子卷起 按工作岗位着工装上岗，工牌佩戴在左胸前 系领带时，要将衣服下摆扎在裤子里 制服应完整，穿戴得体 制服内穿T恤不能外露 袜子和鞋 –男员工 袜子不能松弛脱落 无破洞 须穿深色的袜子 袜子必须每日更换，且不能有异味 工鞋须保持干净并擦拭光亮 穿裙装的女员工应穿长统袜 袜子应完好，无脱丝, 不能有穿孔 工鞋须保持干净并擦拭光亮 袜子和鞋 –女员工 饰物 –总述 不允许佩戴耳环及夸张的头饰 项链不可显要的佩带在外面 不准佩戴有色眼镜 不许佩戴手链脚链 只可以佩带一枚结婚戒指，厨房员工不可佩带戒指 女员工只可以佩带一对直径在5毫米以内的耳钉 不允许使用浓郁的香水 笔具或梳子不应置于上衣胸部外的口袋内 上班时不允许携带私人手机 不得在客人面前或公共场所整理仪表 其他 个人卫生 每天用洗发露及沐浴液洗头洗澡 饭前饭后和每次使用卫生间后必须洗手 饭后应漱口，上班前不要吃有强烈气味的食物 不在客人面前或对着食品打喷嚏、咳嗽等 站姿 - 一般要求 站立端正 挺胸收腹 眼睛平视 嘴微闭 面带微笑 挺胸、收腹、立颈、双肩保持水平，自然放松。 面带微笑，男子双臂自然下垂交叉于腰际，左手握住右手手腕，右手半握拳；女子双臂自然下垂在体前交叉贴于小腹前，右手放在左手上，五指并拢，保持随时向客人提供服务的准备。 女员工站立时，脚呈V字形，双膝和脚后跟要靠紧 男员工站立时迈右脚，双脚与肩同宽。身体不可东倒西歪 站姿 – 专业要求 无客人时，双脚可稍放松，客人到时立即恢复正规姿势 柜台人员上身挺直，双脚分开，双臂可适当自理 站姿 – 专业要求（续） 双手叉腰、插袋、抱胸