《人教版高中生物选修》课件.ppt

选修1和3都选，还是选哪一个呢？ 1、学生未来发展 Ⅰ卷选择题：必考题 理科综合 必考题 Ⅱ卷非选择题 物理 选考题 化学 选修1：1题 生物 选修3：1题 在理综合试卷中生物共有90分，其中选做题占15分，若在选修1和选修3中只选定一个进行教学，不仅可以学得更透彻，而且还可以有更多的时间和精力进行最后的高考总复习。 6个专题，共12个课题，都讲但不都动手操作，争取每个专题选择1至2个课题进行操作实践，最后再重点复习。 精读 观看 动手 分析 精讲 录像 实验 评价 根据每个课题的具体情况，有的在实验室进行操作，有的在教室完成，有的作为家庭作业在家里完成。 课题1 果酒和果醋的制作*** 课题2 腐乳的制作 课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量*** 实验设备：无特殊要求。 实验材料：新鲜葡萄。 实验用具：矿泉水瓶或罐头瓶等。 实验地点：教室、家里、甚至宿舍。 实验流程：挑选葡萄→冲洗→ 榨汁→酒精发酵 →醋酸发酵 ↓ ↓ 果酒 果醋 收获与不足：学生动手的热情极高，也善于观察，但记录做得不够。 联系高考：原理、装置、检验。 实验设备：无特殊要求。 实验材料：豆腐、香辛料、料酒、食盐、粽叶等。 实验用具：广口瓶或罐头瓶等。 实验地点：家里。 实验流程： 让豆腐上 加盐 加卤汤 密封 长出毛霉 腌制 装瓶 腌制 收获与不足：没有要求学生一定动手操作，只是鼓励其在家里试着 做一做。 联系高考：原理、影响风味和品质的因素等。 制作泡菜 实验设备：无特殊要求。 实验材料：新鲜蔬菜、香辛料、食盐等。 实验用具：泡菜坛或罐头瓶等。 实验地点：家里或宿舍。 实验流程：略。 检测亚硝酸盐含量 实验设备：榨汁机、电子天平。 实验材料：泡菜、所需试剂药品等。 实验用具：微量可调移液器、吸头、吸头盒、比色管、容量瓶等。 实验地点：实验室。 实验流程：配制溶液→制备标准显色液→ 制备样品处理液→ 比色→ 计算含量 收获与不足：颜色反应明显，学生有成功感；试剂用量大，移液器损坏严重 联系高考：制作及检测原理、影响亚硝酸盐变化的因素等。 课题1 微生物的实验室培养*** 课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 课题3 分解纤维素的微生物的分离 实验设备：高压蒸汽灭菌锅、干热灭菌箱、培养箱、纯水机。 实验材料：菌种（大肠杆菌）、培养基。 实验用具：微量可调移液器及常规用具。 实验地点：实验室。 实验流程： 制备 纯化大 培 观 计 培养基 肠杆菌 养 察 数 收获与不足：成功率高，效果明显；制备培养基过程不能全员参与， 倒平板、划线、涂布不能充分练习。 联系高考：考题较集中，出题频率高，应重视理论与实验相结合，并 适当延伸（如菌种保藏）。 实验设备：同课题1。 实验材料：同课题1，菌种改为土样并增加选择培养基。 实验用具：同课题1 。 实验地点：实验室。 实验流程： 土壤取样→样品稀释→涂布→培养→观察→鉴定→计数→分离