某啤酒公司管理系统再造项目研究报告书.DOCVIP

个人收集整理 勿做商业用途 个人收集整理 勿做商业用途 PAGE / NUMPAGES 个人收集整理 勿做商业用途 目 录 TOC \o 1-3 第一章 前言 PAGEREF _Toc532724796 \h ３ 1.1西湖啤酒公司简介 PAGEREF _Toc532724797 \h ３ 1.2 西湖啤酒公司组织机构 PAGEREF _Toc532724798 \h ４ 1.3本咨询项目实施概况 PAGEREF _Toc532724799 \h ５ 第一部分 业务流程重组 PAGEREF _Toc532724800 \h 6 第二章 关于销售预测与生产计划 PAGEREF _Toc532724801 \h 6 2.1销售与生产现行关系分析 PAGEREF _Toc532724802 \h 6 2.2为销售与生产环节建立新的关系 PAGEREF _Toc532724803 \h 10 2.3销售预测与生产计划体系的维护 PAGEREF _Toc532724804 \h 12 第三章 物流管理 PAGEREF _Toc532724805 \h 13 3.1主要原料的管理现状分析 PAGEREF _Toc532724806 \h 13 3.2措施 PAGEREF _Toc532724807 \h 13 3.3半成品的管理现状分析 PAGEREF _Toc532724808 \h 14 3.4措施 PAGEREF _Toc532724809 \h 14 3.5成品的入库和发运管理 PAGEREF _Toc532724810 \h 16 3.6措施 PAGEREF _Toc532724811 \h 16 3.7采购计划作业流程改进建议 PAGEREF _Toc532724812 \h 16 第四章 周转瓶箱管理 PAGEREF _Toc532724813 \h 19 4.1目前周转瓶箱管理现状分析 PAGEREF _Toc532724814 \h 19 4.2 措施 PAGEREF _Toc532724815 \h 19 第五章 设备与动力管理 PAGEREF _Toc532724816 \h 23 5.1目前动力管理存在的问题 PAGEREF _Toc532724817 \h 23 5.2措施 PAGEREF _Toc532724818 \h 23 5.3 目前设备管理存在的问题 PAGEREF _Toc532724819 \h 24 5.4措施 PAGEREF _Toc532724820 \h 24 第二部分 企业运作管理分析与改进 PAGEREF _Toc532724821 \h 26 第六章 销售方式多样化管理 PAGEREF _Toc532724822 \h 26 6.1目前销售方式管理的现状 PAGEREF _Toc532724823 \h 26 6.2措施 PAGEREF _Toc532724824 \h 26 第七章 建立计划和预算控制体系 PAGEREF _Toc532724825 \h 27 7.1目前计划和预算管理的现状 PAGEREF _Toc532724826 \h 27 7.2措施 PAGEREF _Toc532724827 \h 27 第八章 成本核算管理 PAGEREF _Toc532724828 \h 28 8.1成本核算管理现状 PAGEREF _Toc532724829 \h 28 8.2措施 PAGEREF _Toc532724830 \h 28 第九章 燃煤管理 PAGEREF _Toc532724831 \h 29 9.1 燃煤管理现状分析 PAGEREF _Toc532724832 \h 29 9.2 措施 PAGEREF _Toc532724833 \h 29 第十章 人力资源管理 PAGEREF _Toc532724834 \h 30 第十一章 办公自动化（OA）建设 PAGEREF _Toc532724835 \h 32 附录一：图表 PAGEREF _Toc532724836 \h 33 附录二：瓶箱清点方法 41 第一章 前言 1.1西湖啤酒公司简介 杭州西湖啤酒朝日（股份）有限公司（简称“西湖啤酒”），系杭州啤酒厂与朝日啤酒伊藤忠（集团）有限公司合资成立的大型啤酒企业。公司现有固定资产31730万元，职工人数近900人，占地面积10万平方米。文档来源网络及个人整理,勿用作商业用途 公司前身杭州啤酒厂是浙江省啤酒工业的发源地。企业拥有大批科技人才，具有很强的技术力量，与日本朝日啤酒技术合作后，公司每年派出3至5名技术骨干赴日参加技术培训和交流；朝日啤酒公司派了两名技术专家常驻杭州进行啤