蓝莓涂抹型再制干酪中复配乳化盐的筛选-毕业(学术)论文设计.docVIP

蓝莓涂抹型再制干酪中复配乳化盐的筛选 - PAGE I- 东北农业大学学士学位论文 　　　　　　学号： 蓝莓涂抹型再制干酪中复配乳化盐的筛选 学生姓名： 指导教师： 所在院系：食品学院 所学专业：食品科学与工程 研究方向：畜产品加工 东 北 农 业 大 学 中国·哈尔滨 NEAU Bachelor Degree Dissertation No. The Screening of Multiple Emulsifying Salt in Blueberry Processed Cheese Spread  Candidate: Liu Qi Tutor: Zhang Xiuling Institution: Food College Major: Food Science and Engineering Direction: Livestock Products Processing Northeast Agricultural University Harbin ? China 摘要 再制干酪是以天然干酪为主要原料