2013细胞中的糖类和脂质..pptVIP

细胞中的脂质 教学目标 1、学习细胞中脂质的功能以及作用 2、多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子,那组成它们的单体分别是什么？ 自学指导 1、日常生活中你从哪些食物中摄取脂质？ 2、脂质的化学组成元素是什么？ 3、细胞中的脂质分为哪几种？它们的作用分别是什么？ 4、多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子,那组成它们的单体是什么？ 一、细胞中的脂质 三、生物大分子以碳链为骨架 1、你知道的生物大分子有哪些? 2、它们的基本组成单位分别什么? 3、什么是单体?什么是多聚体? 4、为什么碳是生命的核心元素？ 过多地摄入脂肪又缺少运动时，就可能导致肥胖．故脂肪类食物的摄入应适度. 过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命．因此注意限制高胆固醇类食物的过量摄入如动物内脏和蛋黄. 课后作业 完成课后习题(课本33页1、2、3、4、5小题) * 植物脂肪颗粒 动物脂肪细胞中储存的脂肪 1、元素组成： 2、溶解性： 3、种类： C、H、O，有些含有P、N 脂肪、磷脂、固醇 不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等 胆固醇 性激素 维生素 D 自学检测 作 用 维生素 D 性激素 胆固醇 固醇 磷 脂 脂 肪 分 布 种类 储能物质，保温、缓冲和减压 生物膜的重要成分 生物膜的重要成分， 参与血液中脂质运输 促进