三年技术下册教.docVIP

2013—2014学年度第 二 学期 三年组技术科教学计划 月份 周次 内容 重点训练项目 教学方法 3月 1 2 1.大米的来历 初步了解稻子的生长过程及相应的种植、加工技术 讲解法 3 4 2.冰淇淋的生产 冰淇淋加工技术的发展使更多的人有机会品尝冰淇淋的美味。 讲解法 4月 1 2 3.香蕉的保鲜 食物保鲜的常用方法 讲解法 3 4 4.简易滴灌设备 理解滴灌技术可以节省人力、节约水资源、促使植物更好的生长 讲解法 5月 1 2 5.无土栽培 亲身经历无土栽培的过程 体验法 3 4 6.酸奶工艺 理解食品加工或制作都必须遵循一定的程序 体验法 6月 1 2 7.让头脑掀起风暴---头脑风暴法 体验运用“头脑风暴法”解决问题的过程 体验法 3 复习 4 复习 2013—2014 学年度第 二 学期 三 年 组 技术 科教学进度表 周次 时 间 进度内容起止 页数起止 1 3.3----3.7 2 3.10----3.14 1.大米的来历 3 3.17----3.21 4 3.24----3.28 2.冰淇淋的生产 5 3.31----4.4 6 4.7----4.11 3.香蕉的保鲜 7 4.14----4.18 8 4.21----4.25 4.简易滴灌设备 9 4.28----5.2 10 5.5----5.9 5．无土栽培 11 5.1