《我国快餐行业宏观环境分析》课件.pptVIP

LOGO 我国快餐行业宏观环境研究 小组成员：刘文祥 石尊雅 谢老珂 2012.9.9 瞿天怡 李永峰 -----PEST宏观环境分析法 Company Logo PEST宏观环境分析 Political 政治环境分析 P Economic 经济环境分析 E Social 社会环境分析 S Technology 科技环境分析 T Company Logo Political 1.2009年4月10日《全国餐饮业发展规划纲要（2009~2013)》 2.2007年3月《关于加快发展服务业的若干意见》 3.1997年9月《中国快餐业发展纲要》 通过国家法律的制定，从产业结构、产业发展 政治环境分析 1.苏丹红、地沟油、激素鸡等一系列食品安全事件的曝光，国家食品安全部门开始加紧调查与监督快餐店，并加紧立法。 2.针对快餐行业的制度混乱、违规经营、卫生状况等问题，国家工商局和卫生局加紧对快餐行业的监督。 法律保护快餐行业发展 国家政策维护食品安全 Company Logo Economic 1 金融风暴对餐饮业影响相对较小，即餐饮业尤其是快餐业在大的经济波动中所表现出来较强的抗风险能力。 2 国家整体经济形势并不乐观，快餐业价格波动频繁，涨价成为商家抗通胀、抗成本压力的最直接方法。 3 消费者收入水平逐步提升，购买力增强，由于居民购买力的迅速增长