南开18秋学期（1709、1803、1809）《饭店业质量管理》在线作业[标准100分]2.docVIP

南开18秋学期（1709、1803、1809）《饭店业质量管理》在线作业 1、D 2、A 3、D 4、B 5、C 一、单选题共30题，60分 1、下面哪一项选择标准能权衡解决问题或改进工作过程的紧迫性与难度?（） A对员工的重要性 B对改进区域的控制 C对管理阶层的重要性 D立刻获得成功的可能性 选择：D 2、以下哪项不是鲍德里奇质量奖“经营结果”标准检查内容？（） A顾客满意 B产品和服务质量结果 C公司运营和财务结果 D供应商绩效结果 选择：A 3、管理者以讲话、信函、报告或备忘录的方式向部门或组织外部发布信息，扮演的是角色是（） A谈判者角色 B