1.2.4+细胞中的糖类.pptVIP

一、细胞中的糖类 1、大家熟悉的有哪些糖? 白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖… 2、糖都是甜的吗 ? 甜的都是糖吗？ 不是。 淀粉、纤维素等都是糖类；糖精、甜蜜素等甜味剂不是糖 3、糖类由哪些元素构成?糖类可以分为几大类?各自有什么功能？ C H O，单糖、二糖、多糖 （1）、单 糖 定义 ：不能水解的糖（糖类的基本单位） 种类 （2）、 二 糖 定义 ：由两个单糖脱水缩合而成 （2）、 二 糖 种类和分布 （3）、 多 糖 定义：由两个以上单糖聚合而成。 种类： 单糖、二糖和多糖的转化过程 . 糖类在动植物体内的差异与共性 二、细胞中的脂质 脂质的种类及功能 三、生物大分子以碳链为骨架 总结 随堂练习 1．植物细胞中，最重要的二糖是( ) A．乳糖、蔗糖 B．葡萄糖、麦芽糖 C．淀粉、纤维素 D．蔗糖、麦芽糖 3．某广告称某种牌号的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。你认为下列关于病人能否食用此八宝粥的判断，不正确的是( ) A．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用 B．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖 C．不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重‘ D．不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生 4、填空题