第九章 现代生活与化学 * 9.4 化学物质与健康 A知识要点分类练 C高频考题实战练 第九章 现代生活与化学 B规律方法综合练 * 1.人体中元素存在的形式: (1)碳、氢、氧、氮以水、______________________的形式存在。 (2)其余元素主要以矿物质(无机盐)的形式存在: 常量元素含量超过________,如______________; 微量元素含量低于________,如______________。 A知识要点分类练 知识点1 常量元素与微量元素 糖类、脂肪、蛋白质和维生素 9.4 化学物质与健康 0.01% 钙、磷、钾 铁、锌、硒 0.01% * 知识点2 元素与人体健康 2.人体缺乏必需的元素易患疾病。下列说法正确的是( ) A.青少年预防佝偻病,应适量补锌 B.缺氟会引起甲状腺肿大 C.缺铁易引起贫血 D.碘元素摄入量不足易患骨质疏松症 C 9.4 化学物质与健康 * 【解析】 氟能防治龋齿,缺乏易患龋齿,过量会引起氟斑牙和氟骨病;锌影响人体发育,缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良;钙主要存在于骨骼和牙齿中,使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架,幼儿和青少年缺钙会患佝偻病;碘是合成甲状腺素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大。 9.4 化学物质与健康 * 知识点3 食物中的营养素 3.下列营养素的
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