全自动微型粉质仪性能要求及技术参数.PDFVIP

全自动微型粉质仪性能要求及技术参数 1、主要用途：符合GB/T14614-2006标准。评价小麦、大麦、硬质小麦等面粉吸水量及其面 团耐搅拌等特性。采用和标准粉质仪结构一样的微型4克搅拌刀，直接检测到面粉的吸水率、 形成时间、稳定时间、粉质质量指数、弱化度、和面总功参数。 2、技术参数： *2.1、揉面钵：容量4克 *2.2、最大扭矩：1000mNm 毫牛顿米。 2.3、搅拌刀的转速：标准转速为63rpm，根据用户需要可自定义为0-200rpm，搅拌过程中 的速度随时可调。 2.4、和面温度：标准温度为30℃，可以按需要随时调节，范围为5-95℃。 2.5、粉质测试单位：国际粉质单位FU。 *2.6、加水系统：由电脑控制的全自动加水系统，样品加水范围：0-5ml，精度0.01ml。 *2.7、操作方式：粉质仪内置微型计算机，按照已定的程序独立操作，也可外接电脑操作。 2.8、揉面钵的温度监控方式：同时监控样品温度、搅拌钵温度和循环水温度。在搅拌刀， 搅拌钵壁，循环水浴设置温度传感器，监控温度变化。 2.9、加热/冷却速度：最快可达8℃/min 2.10、仪器外部接口：键盘、RS232、打印机 2.11、软件可实现样品粉质的“虚拟混合”功能，即可以根据已知的粉质参数，模拟预测不 同样品配比后的参数结果。 3、基本