水处理微生课件第七章.pptVIP

* * 第七章 细菌的生长和遗传变异 第一节 微生物的生长和特性 第二节 细菌的遗传与变异（自学为主） 第一节 细菌的生长和特性 生长 细菌同化作用＞异化作用——体积、重量增加 细菌的裂殖——个体数量增加 本节主要内容： 一 细菌生长的测定方法 二 细菌的生长曲线 三 细菌的生长曲线与废水生物处理的关系 一 细菌生长的测定方法 1 血球计数板法（显微镜） 2 比浊计数法 用分光光度计测OD值（光密度值），绘制标准曲线，从标准曲线中查细菌含量。 （一）直接计数法（常用，不区分细菌的死活） (二）间接计数法（活菌数，测定需时间长） 1 平板计数法 细菌样品做10倍梯度稀释，取相应稀释度的样品涂布到平板上，或与融化的固体培养基混合、摇匀，培养菌落。 1ml 1ml 1ml 1ml 1ml 1ml 水源水 9毫升无菌水 1ml 1ml 1ml CK对照 10-2 10-3 2 薄膜计数法 空气或引用水等细菌含量较低的样品。 微孔滤膜不让细菌流出。滤菌。将膜放在固体培养基表面培养。计数类似平板计数法。 （三）重量法 测定细胞干重 离心法 过滤法 105℃~110℃干燥 水处理构筑物内细菌生长量常采用该法。 活性污泥法中采用的指标是混合液悬浮固体（MLSS） MLSS（mg/L 或 g/m3） MLSS＝Ma+Me+Mi+Mii Ma: 活的微生物细胞; Me: 微生物内源代谢残留物 Mi: 难于生物降解的有机物； Mii:附在活性污泥上的无机物 做法：取一定体积的待测污泥样品，放于蒸发皿中干燥， 然后称重。 作为表示活性污泥微生物量的相对指标。 二 细菌的生长曲线 细菌的生长有没有规律性？ ？ 有规律 细菌的生长曲线：将少量纯菌接种到一定量的液体培养基内，在适宜的温度下培养，并定时取样测定活细菌的数目和重量的变化，以活细菌个数的对数或活细菌重量为纵坐标，以培养时间为横坐标作图，所得的曲线即为细菌的生长曲线。 这种培养方式为间歇培养或分批培养。 问题：细菌有几种生长曲线呢？ （一）以活细菌数目的对数绘制的生长曲线 适应期 对数期 稳定期 衰亡期 活菌数 培养时间 细菌数目的对数 （1）适应期 （2）对数期 （3）稳定期 （4）衰亡期 1 适应期（缓慢期） lag phase 适应期 特点 ？ 初：细菌数目不增加，体积增长快。 后：个别菌体繁殖，个数少许增加。 曲线平缓。大量诱导酶的合成。 应用： 缩短此期，提高设备利用率 用处于对数期的活性污泥接种 2 对数期 log phase 对数期 分裂快，数目增多。 活菌数 ≈总菌数 曲线直线上升 此时细胞的大小、组成、生理特征等均趋于一致，代谢活跃，生长速率高，代时稳定。 特点 应用： ＊接种用的好种子 ＊代谢、生理研究的好材料 ？ 3 稳定期stationary phase 稳定期 ◆储存物积累，养料消耗多。 ◆芽孢形成，抗生素产生。 ◆繁殖速率下降，死亡速率上升。 ◆新增菌≈死亡菌 曲线平坦 特点？ 应用：发酵产物形成的重要时期（抗生素、氨基酸等）， 　　生产上应尽量延长此期，提高产量 ？ 4 衰老期decline phase or death phase 衰亡期 ◆菌体死亡速度大于繁殖速度。 ◆死亡菌＞活菌数。自溶。 内源呼吸 曲线下降 应用： 一般不作应用 （二）以活细菌重量变化绘制的生长曲线 1 生长率上升阶段（对数生长阶段） 适应期、对数期 初：菌体个数不增加，菌体体积增大 后：生长率达最高，分解速率最大。 食料：供 〉求 2 生长率下降阶段 稳定期 细菌代谢产物大量积累 环境不利于细菌生长 食料：供〈 求 食料的不足抑制了细菌的生长 3 内源呼吸阶段 衰亡期 内源呼吸：用菌体内的储存物、酶作为营养源。 消耗自身。 细菌重量减少（内源呼吸、细菌死亡） 菌体出现畸形。 活细菌数目对数 活细菌重量 对数期 稳定期 适应期 衰亡期 三 细菌的生长曲线和废水生物处理的关系 1 大多数活性污泥处理系统运行范围是：生长率下降阶段。部分在生长率上升阶段后期。 2 延时曝气及污泥消化在内源呼吸阶段。 为什么？