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青少年健康教育主题健康知识试题库（单选题） 7 青少年健康教育主题健康知识试题库（单选题） 一、单选题 1．蔬菜中含有的（ ） 能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。 （ B ） A维生素 B纤维素 微量元素 2．自然界中，有“智慧元素”之称的是（ ）。 （ B ） A铁 B碘 钙 D锌 3．健康的概念是？ （ D ） A不生病 B不虚弱 不住院 D身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力 4．水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝哪种水最好？（ D ） A可乐 B果汁 自水 D净化水 ．以下哪种食物富含微量元素碘？ （ ） A苹果 B巧克力 海带 D胡萝卜 6．一般说，（ ） 中的蛋白质含量比较低。 （ A ） A蔬菜、水果 B奶类 鱼、肉 7．缺乏维生素D，缺钙会引起： （ A ） A佝偻病 B坏血病 贫血病 8．经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（ ）有关。 （ ） A维生素A B维生素B 维生素 9．食物中以（ ）的含钙量最丰富。 （ A ） A奶类 B蔬菜 豆类 10．维生素最主要的食物是（ ）。 （ A ） A蔬菜、水果 B动物肝脏 鱼类 11．一日三餐的合理热量配比为（ ）。 （ A ） A30％，40％，30％ B30％，30％，40％ 20％，40％，40％ 12．我国营养学会关于合理膳食提出（ ）。 （