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怎样用灵芝泡酒 灵芝泡酒配方大全 灵芝，又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，是 拥有数千年药用历史的中国传统珍惜药材，具备很高的药用价值。灵芝味甘苦、性平，归心、 肺、肝、脾经;可养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心 悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。 灵芝中含有的 “锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5 倍，因此可以促进新陈代谢 并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄 萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK 细胞和巨 噬细胞活性，参与免疫调节。不仅如此，灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和 护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。同时，灵芝孢子粉能起到止血、排毒、抗氧化的 作用。 由于灵芝具有极高的药用保健价值，因而为广大市民，尤其是广大中老年朋友所喜爱， 用灵芝泡制药酒就是一种才常见的处理灵芝的方法。那么，在使用灵芝泡制药酒的过程中有 哪些注意事项？常见的泡制灵芝药酒的配方又有哪些呢？下面为您简单介绍一下。 灵芝泡药酒的选用和注意事项 1、泡酒的选用 （1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报 道，说市场上 70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端更达 95% 以上，很多打着纯 粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多 种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用， 而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很 重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也只会浪费掉，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定 要选用纯粮酿造的酒，好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场 上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药 酒的最大功效。 （2 ）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60 度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中 草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病 菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于 中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀 释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用 50-60 度的酒用来泡酒比较好。 （3 ）不宜选择塑料桶装酒：市场很多 PET 塑料桶装酒，价格便宜，其实是很不好的，一定要选择陶瓷 或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET 塑料桶装的酒，虽说PET 塑料桶装水很安全，但酒和水不一样，酒具有 很强腐蚀作用，尤其是高度白酒，和塑料接触，酒里极容易融入一些塑料有害成分，所以为了安全起见， 最好不要选用塑料桶装酒泡酒。 2、泡药酒药材的选用和处理 动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱 烘烤，以达到除水灭菌的效果。植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就 是要保持药材的药力。 3、泡药酒容器的选择 泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我 们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸 出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯 纯粮酒的另外一个重要因由，如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里，如果量比较大，去集贸市场、 菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。 常见的灵芝药酒配方 (网上搜集，仅供参考,具体咨询医生) 灵芝泡酒 配方：灵芝500 克，纯粮白酒3000 毫升; 制法：将灵芝切碎，放入白酒中浸泡10 天，即可饮用; 用法：取上层清液饮用，每日服2 次，每次15 毫升; 灵芝人参酒 配方：灵芝切片50 克，人参20 克，冰糖500