《精品酒店介绍》-公开·课件设计.pptVIP

精品酒店介绍 精品酒店的概念 精品酒店 “Boutique Hotel” ——“精致”“时尚” 精品酒店大体上分为商务精品酒店和度假精品酒店两个主要的类型。 精品酒店的特征是规模较小，客房是主要的经营项目，配套设施和传统星级酒店不同相对独立，给住客提供特色的体验住宿经历是酒店的核心要求。 所有的精品酒店内部装饰及陈设要体现酒店的特色文化；精品酒店对服务的要求较高，目标客源主要是喜爱精品酒店文化、追求时尚、较前卫的并具有一定经济实力的群体，客房的房价一般不低于相同地区的五星级酒店的客房房价。 精品酒店的特点 1 规模较小：客房数一般不超过100间，以30～50间居多 2 区位优越：城市精品酒店通常临近城市服务设施和能够代表城市形象的建筑群、广场、具有历史和时尚气息的街区等。从而依靠联动效应获得巨大商机。 3 体现“家”的舒适，提供个性化服务 4 体现历史感和地域文化 5 设计风格追求时尚和个性 概念及特点 产生背景 与传统酒店的差异 四种主要类型 空间特点 入口空间 大堂空间 酒吧餐饮空间 客房空间 客房模式 客房卫浴 细部设计 精品酒店产生的背景及原因 二十世纪后期，伴随着持续高速的经济增长和消费取向的社会发展，人们开始自觉地追求相对精致的生活与旅行方式，对于他们来说，酒店已经不再仅仅是一个住宿和餐饮的场所，而是能提供个性化的生活体验的地方。 有了需求的引导，市场机制必然会制造出满足特定需求的供给来，这样特定的需求导致酒店业市场的层次不断细分，精品酒店的出现就是酒店业市场层次细分的结果。 在精神层面上讲，精品酒店的出现就如同建筑史上经历了现代主义之后出现后现代主义一样，传统酒店不断追求规模化效益的同时忽视了人们对酒店精神需求，虽然传统酒店的硬件设施标准在逐渐提高，但是拥有众多雷同的标准问客房很难满足住客对个性化消费的追求，人们对酒店的要求已经不再是旅途中简单的食宿需要。 1984年史蒂夫·鲁贝尔第一个提出“精品酒店”概念。 世界上最早的一间精品酒店足由演员、设计师Aouska Hempel女士1981年在伦敦南肯辛顿(South Kensington)创办的布雷克斯酒店(The Blakes Hotel) 概念及特点 产生背景 与传统酒店的差异 四种主要类型 空间特点 入口空间 大堂空间 酒吧餐饮空间 客房空间 客房模式 客房卫浴 细部设计 精品酒店与传统星级酒店的差异 1 规模的差异 精品酒店一般规模不超过100间客房 2 服务模式的差异 精品酒店追求“个性化服务” 不仅要满足住客的个性化需要，而且也要表现服务人员的个性 3 文化的差异 精品酒店的产生源自稳定、成熟的经济基础和长期沉淀的深厚文化底蕴。精品酒店象征着人们对更高层次生活素质的追求和对超凡脱俗愿望的表达，为人们的生活提供更多元的选择。 概念及特点 产生背景 与传统酒店的差异 四种主要类型 空间特点 入口空间 大堂空间 酒吧餐饮空间 客房空间 客房模式 客房卫浴 细部设计 传统星级酒店 精品酒店 精品酒店的四大类型 1 主题精品酒店 以主题彰显个性，以主题吸引顾客，每个酒店甚至每间客房都有自己的主题 摩洛哥 dar lescigognes精品酒店 2 时尚精品酒店 设计师的时尚/酒店设施的时尚/服务的时尚 上海璞邸精品酒店 3 地域精品酒店 大多位于风景名胜区内，将酒店建设和风景相融合，借助风景名胜形成酒店的特有的环境资源。 意大利pergola residence精品酒 4 家庭旅馆式精品酒店 家庭式精品酒店规模不大，除了能感受到家的温馨舒适，家族的历史也是这类酒店的重要独特资源。 伦敦lowndes hotel 概念及特点 产生背景 与传统酒店的差异 四种主要类型 空间特点 入口空间 大堂空间 酒吧餐饮空间 客房空间 客房模式 客房卫浴 细部设计 精品酒店的空间特点 1 入口空间 精品酒店的入口空间的不需要过分的强调以吸引顾客的注意。因为 精品酒店对于住客隐私的保护，这种低调的入口空间的处理手法对于保护住客隐私是有利的。 上海的水舍精品酒店 2 大堂空间 由于精品酒店规模较小，客流量少，大堂的功能性要求没有传统酒店大堂严格，例如精品酒店在住客入住登记未必一定要在总台上，这种服务模式直接导致了大堂功能性要求的降低，反而是向住客展示酒店文化的精神性要求较高。在细部及空间装饰方面精益求精，强调为住客营造温馨亲切的气氛。 上海的水舍精品酒店 3酒吧/餐饮空间 精品酒店主要经营的部分是客房，酒吧投餐饮部分有相当大的独立性，因此精品酒店内酒吧及餐饮部分的设计风格可以不同于精品酒店的整体主题，有它