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雅高集团会计制度与执行手册6.pdfVIP

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  • 2018-12-03 发布于湖北
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雅高集团会计制度与执行手册6.pdf

    雅高集团会计制度与执行手册6

    发布时间：06 年 6 酒店会计和操作手册 索引编号： 5 - 0 月 政策和程序 食品和酒水成本控制 主题：成本控制——索引 页码：1/1 索引号 目录 页数 5-1 食品和酒水成本控制职责 6 5-2 每日收货控制 1 5-3 配料单编制和管理 2 5-4 肉类出成率表的编写 3 5-5 潜在食品成本和菜单销售分析

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