XX主管年终述职报告.docxVIP

XX主管年终述职报告 　　马上就要到年终了，我们要写年终述职报告了，越是时间跨度大就越是难把握，我们要注意点出重点，以下是小编为大家搜集整理的XX主管年终述职报告，供大家参考和借鉴!更多资讯尽在述职报告栏目!　　XX主管年终述职报告而我们的采购价为元/斤、元/斤、215元/桶、元/斤、元/斤按目前我校食堂用量(米：17万斤、面：35万斤、油：2400桶、大肉4万斤、青菜：90万斤)计算，仅此上述五类原材料每月就节约成本近45万元。同时以郑大为平台，推动了郑州11所高校食堂大宗物质的联合采购，十一所高校联合采购每年节约经费120万元。　　②及时调整品种结构，规避高物价带来的影响。　　组织力量根据市场物价行情加大开发新菜谱和新品种的力度，以此稳定食堂主副食品种的份量和价格。针对市场物价行情的变化不断研究推出新的菜谱和菜品供各食堂使用，特别是根据季节菜的上市量及菜价的变化，确保了新推出的各类菜品主辅料搭配营养合理、口感最佳，价格达到了最低、最优惠的状态。例如广泛采用鸡、鸭、鱼、蛋、豆制品等价格涨幅相对猪肉小的原料大量配菜，让进餐师生少花钱吃到实惠。并组织力量重点开发鱼类菜系列品种，有效平抑了食堂品种的价格。　　③加大监督管理力度，确保量足价稳。　　坚持在二十个学生食堂推行“统一品名、统一份量、统一投料标准、统一价格”的“四统一”管理工作。目前我校学生食堂饭菜价格执行的仍然是X