第二四营养保健.pptVIP

因时养生 《黄帝内经》中说：“故智者之生也，必须顺四时而避寒暑”。 中国医学中有“春夏养阴，秋冬养阳”之说。。 春温，夏热，秋凉，冬寒 合理安排饮食： 春季宜食清淡；夏季宜食甘凉；秋季燥热，宜食生津食品；冬季寒冷，宜食温热。 饮食上顺应四时，可保养体内阴阳气血，使正气在内，邪不可侵。 春季的饮食保健 春季的合理饮食 春季怎样进行食补 春季疾病的饮食防治 春季的合理饮食 《黄帝内经·素问》中写道：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”。意思是说，春季三个月所有生物陈出新，生机盎然。人应适应季节，调养生气，使机体与外界统一起来，谓之“春气之应，养生之道也”。 早春期间营养构成应以高热量为主 除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。 早春期间还需要补充优质蛋白质食品 如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰富蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒的功能。 春季饮食上应摄取足够的维生素 （A、C、E）和无机盐。 春季怎样进行食补 中老年人有早衰现象者； 患有各种慢性病而体形孱瘦者； 腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者； 受凉后易复反感冒者； 过去在春天有哮喘发作史，而现在未发作者； 到黄梅天容易疰夏，或到夏天有夏季低热者。 ? 老年人或有上述情况者，可采用平补饮食。