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第卷第期农业工程学报年月农产品加工工程通风改善发芽糙米微波连续干燥均匀性郑先哲朱广浩卢淑雯徐浩刘成海秦庆雨孙井坤东北农业大学工程学院哈尔滨黑龙江省农业科学院食品研究所哈尔滨摘要为了提高发芽糙米微波干燥的均匀性采用台架试验计算模拟和理论分析相结合的研究方法分析微波干燥机内料层上微波能分布规律研究微波干燥时风速对发芽糙米干燥均匀性影响结果表明在波导馈口平行的微波干燥机上馈口间存在耗损和反射微波能利用率降低在微波干燥过程中通入室温空气带走发芽糙米蒸发出的水蒸气风速低携带水蒸气能力弱而风速高会导致气流分
第 33 卷 第 13 期 农 业 工 程 学 报 Vol.33 No.13
280 2017 年 7 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering
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