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酒店开业筹备流程 酒店开业如何筹备？下面是酒店开业筹备流程。 酒店开业筹备运营计划市场调查决定酒店在营业中的市场定位、市场定位又决定酒店投入的资金量，资金量又决定酒店在建造的成本，成本则决定酒店在装修中的要求，直接的说市场定位决定酒店经营，定位有问题就会导致客源不足，直接影响股东的利益，同时也是浪费社会资源。所以酒店开业筹备第一步就是市场调查。 　　★筹备初期工作安排： 　　１． 进行市场调研作出调研报告 　　２． 根据调研报告确定经营项目，菜肴派系及目标客源市场定位 　　３． 选择专业公司进行酒店图纸设计并定稿 　　４． 编制酒店装潢财务预算并确保资金到位 　　５． 选择确定装潢公司进场施工 　　６． 选择专业公司进行酒店ＣＩ标示设计（公共标示牌） 　　７． 组建酒店筹备小组，确定办公地点，安装电话．采购办公设备 　　★筹备期工作安排 　　行政办公室（办公室、质检部、员工餐、宿舍、车辆） 　　需要完成的工作 完成时间： 责任人： 　　1、完成酒店各项规章制度的编制汇总 　　2、完成酒店《员工守则》的审定 　　3、完成酒店各项管理文件的档案建立 　　4、完成酒店行文规范化管理的制定 　　5、完成酒店质量监督考核体系的建立 　　6、完成后勤保障体系的各项制度及准备工作（通讯工具）