平菇发酵料栽培.pptVIP

平菇发酵料栽培 ;袋栽技术;菌种的制备;栽培季节的确定 ;原料准备 ;培养料的配制 ;装袋 ;灭菌 ;接种 ;发菌管理 ;出菇管理 ;采收 ;1 菌种选择 平菇应选择高产、稳产、抗病、耐低温能力强的优良品种，如新831、豫平6号、北海道3号、农平18号等。 2 栽培季节 平菇发酵料栽培应在秋季进行，可于8-11月接种，最佳接种期为9-10月。; 培养料配方 经试验，平菇发酵料栽培中表现较好的培养料配方有4个：①棉籽壳100kg，复合肥1kg，石灰粉2kg，病菌立灭0.2%；②棉籽壳1000kg，菇大壮5-6袋，复合肥10kg，石灰粉20kg，病菌立灭0.2%；③玉米芯85kg，麸皮10kg，玉米粉5kg，尿素0.2kg，复合肥1 kg，生石灰粉3kg，病菌立灭0.2%；④玉米芯850kg，麸皮100kg，玉米粉50kg，菇大壮5-6袋，尿素2kg，复合肥10kg，生石灰粉30kg，病菌立灭0.2%。 ;培养料发酵过程中应注意 ;装袋接种 ;发菌管理 ;出菇管理 ;适时采收 ;采后管理 ;栽培料的发酵处理; 3.拌料及发酵。玉米芯、棉籽壳等先加水预湿。闷半天，然后，用稀释的石硫合剂调好水分，最后将精糠、白灰、磷酸二氢钾、硫酸镁、大粒盐等混均加入料堆中。注意：每50㎏料应留出0.5㎏白灰，待用。最后将含水量调到60%-67%之间。; 拌料后建成宽1.