不同加工方式玉米粉对12月龄伊犁马消化代谢血浆生化指标及体增重.PDFVIP

1 不同加工方式玉米粉对12 月龄伊犁马消化代谢、血浆生化指标及体增重的影响 2 赵 芳 杨景焘 邓海峰 李晓斌 杨开伦 3 （新疆农业大学动物科学学院 新疆肉乳用草食动物营养实验室 乌鲁木齐 830052） 4 摘 要：本试验旨在研究蒸汽压片玉米粉、膨化玉米粉对 12 月龄伊犁马消化代谢、血浆生 5 化指标及体增重的影响，为蒸汽压片玉米粉、膨化玉米粉在马的饲养实践中的应用提供参考。 6 选取体重相近[ （26 1.95±14.73 ） kg] 、年龄相近（12 月龄左右）的伊犁马公马24 匹，随机 7 分为3 组，每组8 匹，分别为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组。各组马匹每天每匹饲喂1.5 kg 1 8 浓缩料和8 kg 苜蓿干草，在此基础上对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组马匹每天每匹再分别饲 v 8 9 喂1.5 kg 的粉粹玉米粉、蒸汽压片玉米粉、膨化玉米粉，进行26 d 的消化代谢试验，其中 3 0 1 10 预试期19 d，正试期7 d 。结果表明：试验Ⅱ组的干物质、有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤 0 . 1 11 维及酸性洗涤纤维的表观消化率分别比对照组高出4.93% （P0.05 ）、5.84% （P0.05 ）、7.10% 1 7 1 12 （P0.05 ）、14.78% （P0.05 ）、17.45% （P0.05 ），而试验Ⅰ组的干物质、有机物、粗蛋白 0 2 : 13 质及中性洗涤纤维的表观消化率与对照组相比均差异不显著（P0.05 ）。试验Ⅱ组的氮沉积 v i X 14 量、氮沉积率显著高于对照组及试验Ⅰ组（P0.05 ），分别高出81.19%、79.86%及104.78%、 a n i 15 97.50%，而对照组、试验Ⅰ组间差异不显著（P0.05 ）；试验Ⅱ组的钙、磷沉积量及沉积率 h c 16 均高于对照组、试验Ⅰ组（P0.05 ）。试验Ⅱ组血浆中葡萄糖含量分别比对照组及试验Ⅰ组 17 高出10.04%、20.79% （P ＜0.05 ）。饲喂蒸汽压片玉米粉和膨化玉米粉对12 月龄伊犁马的体 18 增重和平均日增重无显著影响 （P0.05 ），但试验Ⅱ组试验期内的体增重、平均日增重分别 19 较对照组升高18.88%、20.37% ，分别较试验Ⅰ组高出20.43%、20.37% 。因此，饲喂膨化玉 20 米粉可提高 12 月龄伊犁马对饲粮中营养物质的表观消化率及能量代谢，并促进马的生长； 收稿日期：2015-12-18 基金项目：“十二五”农村领域国家科技计划课题(2012BAD45B01) 作者简介：赵 芳 （1989- ），女，新疆阿勒泰人，博士研究生，研究方向为动物营养与饲料科学。E-mail ： 937317612@. *通信作者：杨开伦，教授，博士生导师，E-mail ： yangkailun2002@ 1 21 而饲喂蒸汽压片玉米粉对 12 月龄伊犁马的营养物质代谢、血浆生化指标及体增重均无显著 22 影响。 23 关键词：玉米粉；加工方式；12 月龄伊犁马；消化代谢；血浆生化指标；体增重 24 中图分类号：S816 文献标识码：A 文章编号： [1] 25 马对淀粉的消化能力有限，相对于猪，马只能分泌其8%～10%的淀粉酶 。因此，马匹 [2] 26 摄入的大部分淀粉在肠道内不被消化，尤其是在饲喂高谷物水平饲粮时 。如