健康资讯2012年五期.pptVIP

沈兆褆四句名句将这节日之食品及家人相聚之气氛表现得淋漓尽致。借此时刻，谈点秋季的养生之道. 尽表行政科保健站祝愿全体职工保持良好身体健康状态的心意。 秋季的特点是由热转寒，阳消阴长， 气温逐渐降低，此时雨水逐渐减少， 湿度逐渐降低，天气忽冷忽热，变 化急剧。天高气爽，空气干燥。如 若那秋风一起，人体就会发生一些 口唇咽干、易出鼻血、大便干结、 皮肤搔痒的现象，这就是人们所说 的“秋燥”。 历来对付“秋燥”，民间有不少 说法。有说要多喝蜜，少吃姜，有 说要“多饮水，多喝汤“，这些说法到底有无道理？ 古代最著名的营养专著《饮膳正要》 中说“秋气燥，宜食麻以润其燥” 多吃芝麻、核桃、栗子、梨、糯米、百合、山药、白扁豆、蜂蜜、乳品、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。 以上之说关键是补水润燥，但如要保水防燥便要不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品，这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等。 中医理论认为秋天，气候凉爽，这时五脏属肺，食物五味中的辛味散肺气之郁，饮食原则应以“甘平为主”。 祖国传统医学认为，秋季多吃酸，则克脾，引起五脏不调；而多食甘平类的食物，则以增强脾的活动，使肝脾活动协调。 而所谓多食甘平类是中医将食品也分 为不同属性。 甘平类水果有葡萄、木瓜、橄榄梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果