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让我们一起走进我美丽的家乡 齐齐哈尔 用身心去感受这个充满生机的城市 齐齐哈尔，别称鹤城、卜奎。东北地区西北部区域中心城市，黑龙江省第二大城市，中国十三个较大城市之一，是经国务院批准的具有独立立法权的城市，也是黑龙江省西部地区政治、经济、科技、文化教育、医疗、商贸和交通的中心，辐射黑龙江省西部、吉林省西部以及内蒙古北部。[1]辖7区8县，代管县级讷河市。总面积43000平方千米，人口571万，有着800多年的建城史和255年的黑龙江省会史。齐齐哈尔是中国重要的以装备制造业为主的重工业基地。国内湿地之一也是鹤类栖息地的扎龙自然保护区位于市区东南32千米处。 齐齐哈尔烧烤 齐齐哈尔有很多烤肉店，一些齐齐哈尔人家里自备了烤肉器具，亲朋好友相聚可以一起吃烤肉。烤肉的主角 就是牛肉，还有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋葱，烤鱿鱼。 烧烤的调料有孜然，芝麻，红辣椒，花生面，黑胡椒，味精和盐。不同的蘸料可以自己选择。 齐齐哈尔大部分百姓家里自备烤锅。锅分两部分，下面是盛炭火的炉子，上面是有眼的铁盖，肉就放在盖上烤。齐齐哈尔烤肉的特点在于，每个家庭中的烧烤拌肉加入的作料不同，造就了多种味道。也促使了齐齐哈尔烤肉文化的发展。 齐齐哈尔保留着东北本色，这里的人喜欢大碗喝酒大块吃肉，体现了齐齐哈尔的城市文化与齐齐哈尔人的个性。 吃齐齐哈尔烤肉 和哈尔滨啤酒 已经成为我们齐齐哈尔人生活的一部分。 扎龙国家级