[电饭煲煲仔饭简单做法]46种煲仔饭配方.docVIP

[电饭煲煲仔饭简单做法]46种煲仔饭配方 [电饭煲煲仔饭简单做法]46种煲仔饭配方 篇一 : 46种煲仔饭配方 用数码煲仔饭机制作四十六种煲仔饭目录 1. 猪腰煲仔饭 2. 鲜虾窝蛋煲仔饭 3. 咸鱼腊肉煲仔饭 4. 肉松窝蛋煲仔饭 5. 烧鸭腿煲仔饭 6. 水蛇煲仔饭 7. 泥鳅煲仔饭 8. 牛肉烧鸭煲仔饭 9. 排骨生肠煲仔饭 10. 腊鸭煲仔饭 11. 腊鱼干煲仔饭 12. 卤水鸭翼肾煲仔饭 13. 鸡子黄煲仔饭 14. 腊肉鱼丸煲仔饭 15. 腊肉榄角煲仔饭 16. 花蟹煲仔饭 17. 鲩鱼腩煲仔饭 18. 黄鳝煲仔饭 19. 草菇猪心肉片煲仔饭 20. 盐焗猪肚饭 21. 冬菇腊肠鸡肉煲仔饭 22. 豉汁鱼卜煲仔饭 23. 塘虱煲仔饭 24. 滑鸡煲仔饭 25. 腊鸭榄角煲仔饭 26. 榄角板根肉煲仔饭 27. 鸡杂煲仔饭 28. 鹌鹑煲仔饭 29. 腊肠鱼干煲仔饭 30. 冬菇肉片猪肝煲仔饭 31. 乳鸽煲仔饭 32. 叉烧煲仔饭 33. 黄鳝鸡肾煲仔饭 34. 猪杂煲仔饭 35. 猪肝煲仔饭 36. 榨菜榄角牛腱肉煲仔饭 37. 三腊煲仔饭 38. 田鸡煲仔饭 39. 咸鱼花肉煲仔饭 40. 鸡腿腊鸭煲仔饭 41. 泥鳅鸡肉榄角煲仔饭 42. 咸鱼榄角煲仔饭 43. 牛肉煲仔饭 44. 腊肠猪生肠煲仔饭 45. 牛肉丸煲仔饭 46. 豉汁排骨煲仔饭 第 1 页 共 22 页 一、猪腰煲仔饭 1、原料:猪腰半个，香米200克，菜心4棵，姜丝5克，葱花5克 2、制作过程: 猪腰切花，用姜丝、调味料腌好;香米洗净浸泡30-45分钟;菜心洗净，切去头和尾。 煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水一勺，加入花生油少许。按下运行开关。 黄灯闪亮停止时，打开盖放入鸭翼、鸭肾，后盖上。 绿灯长亮时，取出煲，焯熟菜心围边，撒葱段即可。 3、注释: 调味料:麻油1茶匙，花生油1茶匙，盐少许 十三、鸡子黄煲仔饭 1、原料:鸡子黄100克，香米200克，芫荽2棵，姜丝5克，葱花5克 2、制作过程: 鸡子黄洗净，用姜丝、调味料腌好;香米洗净浸泡30-45分钟;芫荽原棵洗净。 煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水一勺，加入花生油少许。按下运行开关。 黄灯闪亮停止时，打开盖放入鸡子黄，后盖上。 绿灯长亮时，取出煲，芫荽围边，撒葱花，淋上调味汁即可。 3、注释: 调味料:绍酒1茶匙，蚝油1茶匙，胡椒粉适量，麻油1茶匙，盐适量 调味汁:高级酱油 十四、腊肉煲仔饭 1、原料:腊肉50克，鱼丸4只，香米200克，菜心4棵，姜丝5克，葱花5克 2、制作过程: 第 7 页 共 22 页 将腊肉洗净切片，用姜丝、调味料拌好;香米洗净浸泡30-45分钟;菜心洗净，切去头和尾。,] 煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水一勺，加入花生油少许。按下运行开关。 黄灯闪亮停止时，打开盖放入腊肉、鱼丸，后盖上。 绿灯长亮时，取出煲，焯熟菜心围边，撒葱花，淋上调味汁即可。 3、注释: 调味料:花生油1茶匙，麻油1茶匙，盐适量 调味汁:高级酱油 十五、腊肉榄角煲仔饭 1、原料:腊肉80克，榄角20克，香米200克，菜心4棵，姜丝5克，葱花5克 2、制作过程: 将腊肉洗净切片，用姜丝、调味料拌好;香米洗净浸泡30-45分钟;菜心洗净，切去头和尾。 煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水一勺，加入花生油少许。按下运行开关。 黄灯闪亮停止时，打开盖放入腊肉、榄角，后盖上。 绿灯长亮时，取出煲，焯熟菜心围边，撒葱花，淋上调味汁即可。 3、注释: 调味料:花生油1茶匙，胡椒粉适量 调味汁:高级酱油 十六、花蟹煲仔饭 1、原料:花蟹1只，香米200克，菜心4棵，姜丝5克，青辣椒1克 2、制作过程: 花蟹宰杀洗净、切块，用姜丝、调味料腌好;香米洗净浸泡30-45分钟;菜心洗净，切去头和尾;青椒切圈。 煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水一勺，加入 第 8 页 共 22 页 花生油少许。[,按下运行开关。 黄灯闪亮停止时，打开盖放入花蟹，后盖上。 绿灯长亮时，取出煲，焯熟菜心围边，撒青辣椒圈，淋上调味汁即可。 3、注释: 调味料:蚝油1茶匙，胡椒粉适量，鸡粉适量，麻油1茶匙，盐适量 调味汁:高级酱油 十七、鲩鱼腩煲仔饭 1、原料:鲩鱼腩100克，香米200克，菜心4棵，姜丝5克， 葱段5克 2、制作过程: 鲩鱼腩切块，用姜丝、葱段、调味料腌好;香米洗净浸泡30-45分钟;菜心洗净，切去头和尾。 煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水一勺，加入花生油少许。按下运行开关。 黄灯闪亮停止时，打开盖放入鱼腩，后盖上。 绿灯长