《采购及供应组织环境》总复习资料.pdfVIP

《采购与供应的组织环境》总复习资料 资料使用说明 本资料一共包括以下几个部分：（1）必背资料，涵盖各章节知识点，请大家结合课本认真复习掌握。（2 ） 阶段练习，衔接与先前发的阶段练习，主要用于大家对知识点的自我检查，请大家上完新课以后认真完成 （3）样卷，用于了解考试形式，以及如何答题。 第1 章 采购的类型 1.采购的任务 （1）供应市场监控、识别潜在的供应商 （2）供应商评估与选择 （3）处理采购或库存补货需求（请购） （4 ）对新的采购项目的规格（用户需求的定义）准备提供输入 （5）谈判、购买与制定合同（制定买卖双方交易的合同条款和条件） （6）订单跟催或合同管理（确保供应商根据采购订单或合同进行交付） （7）采购事务的行政管理任务：对于所有上述活动，保持采购记录、生成报表、处理文档。 2.采购的范围 （1）货物：有形的或物质化的物品，并且是可以消费的。包含两种：1）消费品 2）工业品或生产资料 （2）服务：是个人或组织所进行的，可以赋予收益但是不产生“所有权”的活动。 （3）建筑工程项目：建筑、改建、修理、维护或建筑或结构的拆除 （如墙体、道路工程、电缆线、管道 等）；设备的安装（如供电、通风、供水、消防或安保系统）等等。 3.直接采购和间接采购 （1）定义 1）直接采购：采购的物品要么是用来再销售的（如零售商采购的商品），要么用来生产待销售的产品（如 制造商采购的原材料和部件）。 2）间接采购：采购任何其他的辅助性物品（包括MRO 供应品、服务及其它运营支出）。 （2）这样区分的实际意义 1）直接采购的质量对所生产产品的质量有直接的影响 ，而间接采购的质量通常不会影响生产过程。 2）直接采购的物料通常需要保存一定的库存以维持一定的服务水平 ，确保生产运营不出现中断或再销售 商品不出现断货，而间接采购通常实在需要的时候才进行采购。 3）直接采购更有可能是通过长期的、具有密切合作关系的供应商进行采购，采购的优先权在于保障供应 的安全性与持续性。 而间接采购经常是一次性的。 4 ）直接采购可能由采购与供应链职能部门共同完成采购，而间接采购更可能由最终用户自己来完成。 4.生产物料 制造企业使用的物料经常被分为三种类型：原材料、部件与组件以及半成品。 （1）原材料：指采掘的物质，如矿物、矿石、石油等；也包括农业与林业产品，如乳产品、水果、蔬菜、 木材 （2）部件与组件 ：指供应链上游其他制造商的成品输出 。 （3）半成品 ：指部分完工的产品，还不能销售给客户。 5.初级商品的采购 （1）定义 指存在于自然界并为企业生产产品提供原材料物资，包括棉花、茶叶、小麦以及大豆等农产品，也包括煤、 铁矿石、铝土矿等矿产。 （2）进行初级商品搜寻时的挑战 1）这类产品地理分布不平衡 2）价格变化显著且不可预期 因此，采购人员要关注相关因素的变化，天气状况、自然灾害、政治不稳定性等因素 （3）市场参与者 1 / 41 《采购与供应的组织环境》总复习资料 1）生产商 2）采购商 3）贸易商 4 ）投机商 6.再销售商品采购的显著特点 （1）底线思维 ：采购人员要专注于购买可以产生高利润的商品。 （2）多品种管理 ：为客户提供不同制造商的众多产品。 （3）根据供应商已有的产品规格进行采购 （4）短的反馈循环 ：可以在较短的时间内获知产品销情况的信息 （5）技术复杂度低：采购的通常是低技术复杂度物品 7.维护、维修和操作（MRO）供应品 （1）定义 指将原材料与部件转化为最终产品所必须的所有物品与服务。包括：油漆、润滑油、包装材料、清洁用品 与工业用制服等。 （2）MRO 供应品的特点 1）定期被使用，种类繁多2）真实价值不能完全由价格反映 3）多由用户部门自行采购，所以有必要加强 管理4）建立合适库存水平有一定的难度 8.为库存采购与非库存采购 （1）为库存采购：根据对未来需求的预测采购物品并入库存储。适用的情况： 1）独立需求的情况 2）稳定/可预测需求的情况 3）物品前臵期很长的情况 4）物品对生产运营很关键的 情况 5）法律要求持有库存的情况 6）储存时间越长越珍贵的物品 7）价格预期上涨的情况 8）需求是季 节性的 （2）非库存采购 1）为生产而采购：主要在建筑业等行业，这类行业中