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江西上饶市重点中学2018版高三六校第二次联考语文试题 Word版缺答案
上饶市重点中学2018届高三六校第二次联考
(上饶市一中、上饶市二中、上饶县中、天佑中学、玉山一中)
命题学校:天佑中学 主命题:程冠斌 副命题:詹君
(考试时间:150分钟 试卷满分:150分)
★注意事项:
1.答题前,务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡规定的位置上。
2.答选择题时,必须使用2B铅笔将答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动,用橡皮擦擦干净后,再选涂其它答案标号。
3.答非选择题时,必须使用0.5毫米黑色签字笔,将答案书写在答题卡规定的位置上。
4.所有题目必须在答题卡上作答,在试题卷上答题无效。
一、现代文阅读(35 分)
(一)论述类文本阅读(本题共3小题,9 分)
阅读下面的文字,完成1--3题。
①唐代饮食文化繁荣的一个主要因素是,能广泛地借鉴和吸收国外饮食文化的精华,同时也把先进的中国饮食文化传播到其它国家和地区。。
②唐代外来饮食最多的是“胡食”,胡食是出自汉代人对从西域传入的食品的一种说法。胡食在汉魏通过丝绸之路传入中国后,至唐最盛。《新唐书·舆服志》说:“贵人御馔,尽供胡食。唐代的胡食品种很多,面食有炽饼、毕罗、胡饼等。胡饼即芝麻烘饼,中间夹以肉馅。卖胡饼的店摊十分普遍,据《贡治通鉴·玄守纪》记载,安史之乱,唐玄宗逃至咸阳集贤宫时,正值中午,“上犹未食,杨国忠自市胡饼以献。”
③西域的名酒及其制作方法也在唐代入中国,据史料记载,唐初就已将商昌的马乳葡萄及其酿酒法引入长安,唐太宗亲自监制,酿出八种色泽的葡萄酒,“芳辛酷烈,味兼缇盎。既颁赐群臣,京师始识其味”,并由此产生了许多歌咏葡萄酒的唐诗。
④在胡食传入唐的同时,唐的茶叶、饺子、麻花等各色美点也传入西城,吐鲁番唐墓中出土的唐式点心和饺子,这说明饮食文化的交流是双向的,东西各族人民都有互相联系、互相交换的追求,并互相借鉴,进而推动了民族文化的发展。
⑤唐与泰国也有饮食文化交流,泰国自唐来使和中国交往频繁,公元9到10世纪,我国广东、福建、云南等地的居民大批移居东南亚,其中很多人在泰国定居,中国的饮食文化对当地的影响很大,以致泰国人的米食、挂面、干肉、肝肠、腌鱼以及用餐的羹匙等,都和中国内地有许多共同之处。同时,中国移民还把制糖、制茶、豆制品加工等生产技术带到了泰国,促进了当地食品的发展。
⑥受中国饮食文化影响更大的国家是日本。公元8世纪中叶,鉴真东渡日本把中国饮食文化带到了日本,日本人吃饭时使筷子就是受中国的影响。唐代时,在中国的日本留学生还几乎把中国的全套岁时食俗带回了本国,如元旦饮屠苏酒,正月初七吃七种菜,三月上已摆曲水宴,五月初五饮萺蒲酒,九月初九饮菊花酒等等。其中,端午节的粽子在引入日本后,日本人又根据自己饮食习惯作了一些改进,并发展出若干品种,如道喜粽、饴粽、葛粽、朝比奈粽等等。唐代时。日本还从中国传入了面条、馒头、饺子、馄饨和制酱法等等。日本人调味时常用的酱油、醋、红典以及日本人经常使用的豆腐、酸饭团、梅干、清酒等,都来源于中国。
⑦可以说,没有唐代时期的饮食交流,中国后世的饮食文化将会苍白许多,周边各国的饮食生活也将单调得多。同时,唐代的饮食文化交流与融合,对对各民族的经济文化的发展也起到了积极的促进作用。这种吸收与改造极大地影响了唐朝及其后世的饮食生活,使之在继承发展的基础上最终形成了包罗多民族特点的中华饮食文化体系。
摘自《唐代饮食习俗及其中外交流》(有删改)
1.下列关于原文内容的理解和分析,不正确的一项是( )(3分)
A.唐代饮食文化之所以繁荣,一个主要原因是唐代能广泛地借鉴和吸收国外伙食文化的精华,同时也把先进的中国饮食文化传播到其它国家和地区。
B.“贵人御馔, 尽供胡食”可以看出胡食在唐代影响很大,而且已进入唐代上层社会的餐厅。
C.泰国人的米食、挂面、干肉、肝肠、腌鱼以及用餐的羹匙等,都和中国内地有许多共同之处。可见中国的饮食文化对泰国的影响最大。
D.饮食文化的交流是双向的,在胡食传入唐的同时,西域人也吃上了饺子,这种交流推动了民族文化的发展。
2.下列对原文论证的相关分析,不正确的一项是( )(3分)
A.文章结构是总一分一总,先提出唐代饮食文化繁荣的一个主要原因,接着分析论证,最后总結。
B.为了证明“唐代外来饮食最多的是‘胡食’”,文章运用了举例、引用等方法进行了论证。
C.②③段是从唐代借鉴和吸收国外饮食文化的角度来写的,④⑤⑥段是从唐代饮食对周边其它国家和地区影
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