五谷杂粮四季养生.docVIP

五谷杂粮四季养生 春季杂粮养生法 ????? 春季是一个由冬寒向夏热过渡的季节，寒去热来、阴退阳长。在这个阳气渐升、寒阴未尽的季节里，气候多变、温差迥异、忽冷忽热、乍暖还寒，是肝病、冠心病、高血压病活跃的温床。冬去春来，人体对疾病的抵抗力，对气候的适应力都是很弱的，加之，这个季节的流行性传染病又非常多，稍不留神就会有病影随行。面对流行性感冒、麻疹、腮疹、腮腺炎、猩红热等疾病，人们往往无法避而远之，年老体弱、少年儿童更是它们最爱纠缠的对像。?????? 春天是万物复苏的季节，也是人体各组织器官功能活跃的开始。器官活跃了，就需要营养物质的支持，俗话说：兵马未动，粮草先行嘛。所以，春季滋补就显得尤为重要。春季养生也是为了更好地迎接下一个季节的到来，这个季节没有充分养生就会使下一个季节的身体处于不良状态。可见，春季养生，不公功在当时，而且还利在夏季呢！ 春季养生须知 1、护体养阳、预防寒变 ????? 由于春天阳气初升，人体也应随之自然之变把阳气向外疏发。掌握春令特点，保护体内阳气，使它不断充沛旺盛起来，而不应耗伤阳气和阻碍阳气。春生发之气是夏长之气的基础，如果，春季阳气生发不是或受损，就有可能使它在夏季发生寒变。 ??????? 春季，人的皮肤腠理变得疏松阳气易于外泄，抗寒能力减弱，很容易受到寒气的侵袭，更加容易损伤阳气。有些老年人，还有可能会使旧病复发。所以，在春季要注意保护阳气，春天当捂，不应忙脱衣，这也是预防疾病的保健良方。 2、慎避风寒、防止春瘟 ????? “风者，百病之始也”，春季风多，增加了空气和皮肤的热量交换，体内热量过多流失易伤阳气。正所谓， “百草回芽，百病复发“，春天疾病很容易进入人体。所以，慎避风寒是春季养生的关键。 ??????? 春季一定要注意保暖，尤其是体弱多病的人。不注意保暖就会惹上许多疾病，人常说”春来不可令背寒，寒伤肺，鼻塞又咳嗽“。春季也是许多致病的微生物、细菌、病毒滋生繁殖的季节，加上人体抗病能力的减弱，很容易患上流行性感冒、肺炎、流脑等传染病。 ?????? 同时，春天还是许多慢性疾病，如高血压、冠心病、消化系统疾病的多发时节。日常不仅要注意避风防寒，还要增加体育锻炼。 3、调理情志、保肝护脏????????? ?????? 春季是肝脏机能的旺盛季节，往往调理不适就会有疾病缠身。所以，春季养生要重视对肝脏的保养，以减少疾病的发生。肝气旺于春季，又很容易受风寒之邪。肝脏的阳气受伤会导致心火不生，到了夏季就容易发生寒性病变。同时，肝脏本身也容易产生疾病，由肝气郁结南明导致肝炎等疾病。??????? 肝脏还有储存血液、调节血量的功能。春季，人体血液循环加快，血液循环的正常与否与肝脏有着密切的关系。所以，春季养生的重点要放在对肝脏的保养之上。?? 春季滋补特点 1、维持人体正常消化功能????????????? 春季，由于肝气的旺盛和脾胃阳气的虚弱，会导致食欲下降。所以，平时注意进食一些偏温的食物有助于辅助脾胃阳气的振奋，维持消化系统的正常运行。可以多食小麦、黒麦、小米、蚕豆等杂粮，而不能多食性寒的食品，如春笋，古人云”虚人食笋，多致疾也”。2、慎食温燥食物?????? 尽管春季要养阳，可以适量的吃一些偏暖食物以达到扶助阳气使其旺盛的功效，但是，如果过多地食用这些谷物食品，就会出现助阳升火的弊病。所以，五谷杂粮不宜多食，同时也要注意少食过于辛辣的食物及油炸、烧烤等容易上火的食物。3、平淡饮食、宜甘减酸?????? 春季，肝气正旺，多食酸性食物会使肝木偏亢从而影响脾胃的正常消化功能。同时，这也是慢性胃炎和消化道溃疡等疾病在春季多发的主要原因。甘甜的食物有助于防止肝气过旺，可以多食一些富含蛋白质、糖类、纤维素、微量元素的食物，以求达到养肝护脾的功效。????????????? 饮食平淡符合春季平补原则，如荞麦、米仁、赤豆、豆浆、芝麻、山药等都能柔肝养肺，且长期食用均无不良影响。 夏季杂粮养生法 ????? 关于夏季的养生，《素问。四气调神大论》里说：”夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。夜卧早起，无厌于日。使志勿怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为咳疟，奉收者少，冬至重病。“夏季，人的新陈代谢旺盛、阳气外发，所以要注意保护心脏、养慢防病。??????? 夏季天气很热，如果贪凉容易受寒，从而损伤阳气，伤及心肺。夏季不要在室外露天的地方纳凉，以免风邪入体，损伤正气。要选择空气新鲜、流通的地方，使心静而自然凉爽。夏季天气虽然炎热，如果仅仅贪图一时之舒畅，睡着时在风扇或空调下取凉。风邪侵入皮肤毛孔，很容易生病。??????? 夏季，万物葱郁，天地交气。人们宜晚睡早起，情志愉快，适当活动，使体内阳气向外宣泄，才能与“夏长”之气相适