科学探究延展课题.PPT

科學探究 科學探究 步驟二d 實驗中，哪些變數需要保持不變？哪個變數需要改變？哪個變數是你將要量度的？ d 步驟二 — 設計實驗 延展課題 科學探究 科學探究 步驟二d – 續一 d 步驟二 — 設計實驗 保持不變的變數（對照變數） 在適當方格內加上‘?’號。 蘋果條的大小 加到蘋果條的溶液體積 溶液的溫度 蘋果條浸於溶液內的時間 ? ? ? ? 延展課題 科學探究 科學探究 步驟二d – 續二 d 將會改變的變數 (獨立變數) 步驟二 — 設計實驗 溶液的pH 值 延展課題 科學探究 步驟二d – 續三 科學探究 步驟二 — 設計實驗 d 將會量度的變數 ( 因變數) 蘋果條變褐的程度 延展課題 科學探究 科學探究 步驟三 我的實驗步驟是： ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 步驟三 — 寫出實驗步驟 分別在五支試管上標示pH 3、pH 5、pH 7、pH 9 和pH 11。 在每支試管中加入10 cm3 相應pH 值的溶液。 在白瓷磚上把蘋果切成五條蘋果條。 延展課題 科學探究 科學探究 步驟三 – 續一 步驟三 — 寫出實驗步驟 我的實驗步驟是： ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 用清水把蘋果條沖洗乾淨，並用紙巾抹乾。 在每支試管中加入一條蘋果條。 30 分鐘後觀察蘋果條的變化。 延展課題 科學探究 步驟四 步驟四 — 記錄實驗結果 我的實驗結果是： 科學探究 ( 提示：你可以使用不同數目的「+」號記錄結果，如寫上「+」來表示蘋果條變褐的程度最低，寫上「+++++」來表示蘋果條變褐的程度最高。若蘋果條沒有變褐，則寫上「－」。) 延展課題 科學探究 步驟四 – 續一 步驟四 — 記錄實驗結果 溶液的pH值 3 5 7 蘋果條的變褐程度 科學探究 溶液的pH值 9 11 蘋果條的變褐程度 延展課題 科學探究 步驟五 步驟五 — 作出結論 我的結論是： __________________________________ 科學探究 延展課題 B. 酸和鹼在家居清潔劑的應用 B 酸和鹼在家居清潔劑的應用 大部分家居清潔劑也含有酸或鹼，它們可清除污漬和油脂。酸可跟頑固的污漬反應，並產生可溶於水的物質。另一方面，鹼可與油脂反應，所產生的物質可輕易用水沖走。 B. 酸和鹼在家居清潔劑的應用 1 B 酸和鹼在家居清潔劑的應用 含有酸或鹼的常見家居清潔劑 廁盆上的污垢可用廁所清潔劑清除。 廁所清潔劑可清除洗手盆、浴缸和廁盆上的污垢。這些污垢主要含有碳酸鈣， 1. 廁所清潔劑 B. 酸和鹼在家居清潔劑的應用 1 – 續一 B 酸和鹼在家居清潔劑的應用 含有酸或鹼的常見家居清潔劑 廁盆上的污垢可用廁所清潔劑清除。 大部分廁所清潔劑則含有酸(多數是氫氯酸) ，酸可與碳酸鈣產生反應，形成可溶於水的物質。 1. 廁所清潔劑 B. 酸和鹼在家居清潔劑的應用 2 B 酸和鹼在家居清潔劑的應用 除銹劑可清除鐵製品上的鐵銹。 含有酸或鹼的常見家居清潔劑 大部分除銹劑含有氫氯酸和磷酸，它們常用於清除鐵製品上的鐵銹。這些酸與鐵銹(鐵的氧化物)產生反應，把鐵銹除去。清除鐵銹後，鐵製品便會回復原有的光澤。 2. 除銹劑 B. 酸和鹼在家居清潔劑的應用 3 B 酸和鹼在家居清潔劑的應用 含有氫氧化鈉的通渠劑常用來清理堵塞的渠道。 含有酸或鹼的常見家居清潔劑 由於油脂會積聚在污水渠的內壁，堵塞渠道，故污水會流動得愈來愈慢。有些在市面上出售的通渠劑含有氫氧化鈉(哥士的) 。 3. 通渠劑 B. 酸和鹼在家居清潔劑的應用 3 – 續一 B 酸和鹼在家居清潔劑的應用 含有氫氧化鈉的通渠劑常用來清理堵塞的渠道。 含有酸或鹼的常見家居清潔劑 當氫氧化鈉與渠道內的水接觸，會產生大量熱能，使部分油脂熔化。 3. 通渠劑 B. 酸和鹼在家居清潔劑的應用 3 – 續二 B 酸和鹼在家居清潔劑的應用 含有氫氧化鈉的通渠劑常用來清理堵塞的渠道