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消费习俗与消费流行.答案
第四章(下)消费习俗与消费习惯 独具特色的消费习俗 《公安牛肉以及公安早酒》 《远方的家》 早晨吃面条 商丘晚上的阵阵鞭炮声 “百里不同风,十里不同俗 ” 《 礼记·曲礼》:“入竟而问禁,入国而问俗。” 一、消费习俗的特点与分类 (一)消费习俗的概念 习俗就是指风俗习惯。消费习俗是人们社会生活中的重要习俗之一。它指一个地区或民族的人们在长期的经济活动与社会活动中,由于自然的、社会的原因所形成的独具特色的消费习惯。 (二)消费习俗的特点 长期性 1、消费习俗是人们在长期的经济活动与社会活动中,由于政治、经济、文化及历史等方面的原因,经过若干年,逐渐形成和发展起来的。一旦形成就会世代相传地进入人们生活的各个方面,稳定地、不知不觉地并且强有力地影响着人们的购买行为。 案例:春节 2、社会性 消费习俗是在共同的社会生活中相互影响产生的,是社会生活的有机组成部分,带有浓厚的社会色彩。会随着社会的发展变迁而不断的更新变化 例如:“圣诞节”、“情人节”在中国盛行(商家炒作),中国的“春节”在国外也开始流行 ”光棍节”变身“购物节” 新的春节习俗:大年三十晚上看央视《春节联欢晚会》 春节旅游 旧的习俗消亡,新的习俗产生: 寒食节、上巳节(临水浮卵、水上浮枣和曲水流觞)祓(fú)禊(xì). 芒种节(送花神) 3、地区性 消费习俗是特定地区产生的,带有强烈的地方色彩,是和当地的生活传统相一致的。 例:河南人的胡辣汤便很有地方特色 羊肉消费一般在长江以北 广东人的花市 4、非强制性 消费习俗的产生、流行,往往不是强制颁布推行的,而是一种无形的社会习惯。 例:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲” “他乡没有好酒,没有问候” “露从今夜白,月是故乡明” 消费习俗的分类 1、物质类消费习俗 (1)饮食消费 南米北面 南甜北咸 东辣西酸 (2)服饰消费习俗 汉服复兴 旗袍 蒙古袍 藏袍 (3)住宿消费习俗 北京的四合院、陕北的窑洞、福建的土楼、藏族的碉楼 南方多雨水,屋顶坡度大利于排水,窗户小可阻隔阳光,降低室内温度。 西北多干旱,屋顶坡度小利于集水,窗户大阳光可射入,利于室内升温。 2、社会文化类消费 (1)喜庆性的消费习俗 婚庆是一个很大的市场 (2)纪念性的消费习俗 清明节 (3)宗教信仰性的消费习俗 (4)社会文化性的消费习俗 南北方龙、狮的区别 消费习俗对消费心理的影响 1、消费者购买心理的稳定性和购买行为的习惯性 2、消费习俗强化了一些消费者的心理行为 例如:广东人的煲汤 电炖盅 3、消费习俗使消费心理的变化减慢 月饼、灶糖 消费习惯 中国消费者青睐棉花家居服饰 喜欢中药养生 手工制作的食品 立顿红茶 从茶渣到茶叶 第四节 消费流行 一、消费流行的概念 消费流行是社会流行的一个重要组成部分,是指在一定时期和范围内,大部分消费者呈现出相似或相同行为的一个消费现象 喇叭裤热 大背头热(《敌营十八年》) 君子兰热 呼啦圈热 目前的文物热、紫砂热等 投资热钱推波助澜 消费流行的特点 1、突发性和集中性 《裸婚时代》 女主角的帽子 《戏说乾隆》扇子 保钓运动高潮时的国旗 2、短暂性 有些商品经过短暂的流行后成为普通商品成为人们购物的一种选择 3、周期性 松糕鞋 三、消费流行的影响因素 1、生产力发展水平 法国巴黎服装几个小时上一批新货 上海一天换一次货 阿凡达 3D 两地流行时间趋同 2、人们的消费水平 消费水平达到一定的层次时,才有可能追求消费流行 例如:三十年前的家具 因没有坏而继续使用 3、消费者求新、求变的心理 不停地换手机 4、销售者的宣传 美国苹果 消费流行的内容 1、物质的流行 红焖羊肉、烤鱼、重庆板凳火锅 2、行为方式的流行 健身方式 如跑步、游泳、太极拳等,广场舞 保龄球、高尔夫球、 3、观念的流行 《穷爸爸富爸爸》 “虎妈” 消费流行的周期 1、开始发展阶段:主要是少数人对某一特色商品的购买或消费,商品市场往往局限于小部分人或某一职业范围内。 2、高潮阶段:几乎所有的人都卷入到对商品的消费热潮中,商品的市场需求量剧增。 3、弱化阶段:商品的普及已经很广,人们的好奇心渐渐变弱,市场需要量因饱和而大跌,利润减少,商品在市场中平淡生存,甚至在市场中消失。 例子:土家族饼、匈牙利烤鸭、重庆板凳火锅、
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