植水分代谢.pptVIP

第一章 植物的水分代谢;没有水就没有生命!;章节概述;1.1植物体内的含水量;1.2 水分在植物中的存在形式;1.3水分在植物生命活动中的作用;2.植物细胞对水分的吸收 ;2.植物细胞对水分的吸收 ;2.植物细胞对水分的吸收 ;2.植物细胞对水分的吸收 ;2.吸胀性吸水：亲水性胶体物质吸水膨胀的现象。 在未形成液泡的细胞和干燥的种子细胞中的亲水胶体包括原生质和细胞壁组成成分以及细胞的贮藏物淀粉、蛋白质等都呈凝胶状态对水分有强大的吸引力，这种吸引水的力量称为吸胀力。 豆类种子中胶体的衬质势可低于-100MPa，易发生吸胀吸水。; 水分总是由水势高的部位向水势低的部位运转，故水势可用于判断水分迁移的方向。如： 1）相邻细胞的水分转移：水分由水势高的细胞沿水势梯度流向水势低的细胞 2）植物体内的水分转移：植株地上部分的水势低于根系，故根系水分可向地上部分运转。 ;Title;3.植物根系对水分的吸收;3.2植物根系吸水的部位 根系是植物吸水的主要器官，其中根毛区为主要的吸水区域。 根毛细胞壁含有丰富的果胶质，有利于与土壤接触并吸水。 根毛区有成熟的输导组织，便于水分运输。 根毛极大的增加了根的吸收面积。;质外体：是指由细胞壁、细胞间隙、胞间层以及导管的空腔组成的部分。当水分在质外体中移动时，不越过任何膜，所以移动阻力小，移动速