药用植物健康栽培新理念及技术体系-吉林农业大学.PDF

吉林农业大学学报　 ２０１８，４０（４）：４４０～４４３ ｈｔｔｐ：／ ／ ｘｕｅｂａｏ．ｊｌａｕ．ｅｄｕ．ｃｎ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ ＪｉｌｉｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ Ｅ⁃ｍａｉｌ：ｊｌｎｄｘｂ＠ｖｉｐ．ｓｉｎａ．ｃｏｍ 药用植物健康栽培新理念及技术体系∗ 张亚玉 中国农业科学院特产研究所，长春 １３０１１２ 摘　 要：基于多年人参等药用植物栽培研究的理论与实践的工作积累，提出了以中药材的疗效为中心、品质 管护为保障的药用植物健康栽培新理念，建立药用植物健康栽培技术体系，为获得具有药效保障的药用植物 提供行之有效的栽培模式。 关键词：药用植物；健康栽培；技术体系 中图分类号：Ｓ５６７　 　 　 文献标识码：Ａ　 　 　 文章编号：１０００⁃５６８４（２０１８）０４⁃０４４０⁃０４ ＤＯＩ：１０．１３３２７／ ｊ．ｊｊｌａｕ．２０１８．４６００ 引文格式：张亚玉．药用植物健康栽培新理念及技术体系［Ｊ］．吉林农业大学学报，２０１８，４０（４）：４４０⁃４４３． Ｎｅｗ Ｃｏｎｃｅｐｔ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｉｃａｌ Ｓｙｓｔｅｍ ｏｆ Ｈｅａｌｔｈｙ Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｏｆ Ｍｅｄｉｃｉ⁃ ｎａｌ Ｐｌａｎｔｓ ＺＨＡＮＧＹａｙｕ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ ＳｐｅｃｉａｌＡｎｉｍａｌ ａｎｄＰｌａｎｔＳｃｉｅｎｃｅｓ，ＣｈｉｎｅｓｅＡｃａｄｅｍｙ ｏｆ ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｃｈａｎｇｃｈｕｎ １３０１１２，Ｃｈｉｎａ Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｂａｓｅｄｏｎｍａｎｙｙｅａｒｓ′ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌａｎｄｐｒａｃｔｉｃａｌｗｏｒｋｏｆｔｈｅｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｏｆｇｉｎｓｅｎｇａｎｄｏｔｈｅｒ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｐｌａｎｔｓ，ａ ｎｅｗ ｃｏｎｃｅｐｔ ｏｆ ｈｅａｌｔｈｙ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｏｆ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｐｌａｎｔｓ ｗａｓ ｐｕｔ ｆｏｒｗａｒｄ，ｗｈｉｃｈ ｔａｋｅｓｔｈｅ ｃｕｒａｔｉｖｅ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｍｅｄｉｃｉｎｅ ａｓｔｈｅ ｋｅｙ ａｎｄ ｑｕａｌｉｔｙ ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ ａｎｄｐｒｏ⁃ ｔｅｃｔｉｏｎ ａｓ ｔｈｅｇｕａｒａｎｔｅｅ．Ａｈｅａｌｔｈｙ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｔｅｃｈｎｉｃａｌ ｓｙｓｔｅｍｆｏｒ ｍｅｄｉｃｉｎａｌｐｌａｎｔｓｗａｓｅｓｔａｂｌｉｓｈｅｄ， ｗｈｉｃｈ ｗｉｌｌ ｐｒｏｖｉｄｅ ａｎ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｍｏｄｅｌ ｆｏｒ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｐｌａｎｔｓｗｉｔｈ ｄｒｕｇ ｅｆｆｉｃａｃｙ ｇｕａｒａｎｔｅｅ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｐｌａｎｔ；ｈｅａｌｔｈｙ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ；ｔｅｃｈｎｉｃａｌ ｓｙｓｔｅｍ 　 　 药用植物是在中医理论指导下具有特定治疗 出、性状优良稳定的药用植物，约定成俗称之为道 作用的一类植物，在古代几乎全部来源于野生。 地药材，道地产区也随之形成。 在栽培实践中，人 随着社会的进步、人口的增长，需求量也随之加 们也意识到不同的栽培管护方式对药用植物的疗 大，野生的药用植物生产量无法满足医疗的需求， 效影响巨大。 在贾所学（明）撰的《药品化义》一 从而开启了野生变家种的药用植物栽培路线，有 则“药论”中记载：白术，产于潜县者，由山罏土 ［１］ 文字记载的历史已达２ ６００余年 。 在漫长的历 少，故术体瘦小，其大如钱，故谓之金钱术。 土人 史发展过程中，先民们做出了巨大的努力，药用植 采之，当头割开七八分，以便晒干，而下连一蒂。 物栽培的数量不断增长，农艺技术不断完善，形成 长一二寸者为真。 因山中受云雾之气居多，故味 了对不同种植品种的栽培模式，也形成了采收后 甘气温而香，大益脾胃。 乃嗜利者，分种置之平 独特的加工炮制工艺，在特定区域生产出疗效突