规范《GB5835-1986-_红枣》.pdfVIP

中华人民共和国国家标准 UDC 臼4.4 红 枣 GB 5885一T Driedredj川7.e -一一-一-一一一一~--一-- 本标准适用于收购、调拨和销售的小红枣、大红枣等品种的干制红枣。 1分类和品种 1.1小红枣 金丝小枣、鸡心枣等。 ，.2 大红枣 灰枣、板枣、郎枣、圆铃枣(核桃纹枣、紫枣)、长红枣、赞皇大枣、灵宝大枣(屯屯枣)、壶 瓶枣、相枣、骏枣、扁核酸枣、婆枣、山西(陕西)木枣、大荔圆枣、晋枣、油枣等。 之 等级规格 之.下小红枣等级规格质且见表2。 表 1 果形和个头 品 质 损伤和缺点 含水率 % 令40fl,51}}} l 果形饱满4具有本 肉质肥尽，·典有本 无匆烂、·殡头，无 金丝小枣不高子28 品种应有的特征二个 品种应有的色泽，身 不熟果，无病虫果， 特 等 头均匀，金丝小枣每 于.手匆不枯个，杂 破头、油头两项不超 公斤果效不超过Boo 腾不超过0.5% - 过3% 拉 果形饱满，具有本 肉质肥厚，其有本 无母烂、浆头，无 金丝小枣不高于28 品种应有的特征，个 品种应有的色泽，身.不熟果，无病果、虫 鸡心枣不高于25 头均匀，金丝小冬每;干，手握不枯个。杂 果、破头、油头三项 一 等 公斤果数不超过360 质不超过。.5%。鸡心 不妞过5% 拉。鸡心粤每公斤条 粤允许冉质胭厚度教 止低 「 压 1 数不超幽20粒 ‘1， 果形良好，冉有本 肉质较肥厚，具有 无.烂、桨头，病 ，金丝小粤不高于28 品种应有的特征、一个’-一本甜种应有的色泽，-虫果1破头、油头、 鸡心枣不高于25 头均匀，金丝小枣每 身干，手握不枯个， 干条四琐不超过10% 二 等 公斤果数不妞过420 杂质不翅过 ‘5A% (其中病虫果不得超 校。鸡心枣每公斤果 过6%) 数不超过689粒 国家标准局，98一02一0，发布 188一 11一`Z实施 GB 肠835-A8 续表 1 果形和个头 品 质 损伤和缺点 含水率 % 认r1a}}} 果形正常，具有本 肉质肥瘦不均，允 无母烂，允许浆头、 金丝小枣不高于28 品种应有的特征，每 许有不超过10%的果 病虫果、破头、油头、 鸡心枣不高于25 三 等 公斤果数不限 实色泽稍浅，身干， 干条五项不超过15% 手握不枯个，杂质不 (其中病虫果不得超 超过0.5% 过 5%) 2.2 大红枣等级规格质最见表2。 表 2 〕矿竖