《皮鞋酸奶的加工与危害》-毕业设计论文（学术).docVIP

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2018-12-25 发布于广西
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《皮鞋酸奶的加工与危害》-毕业设计论文（学术).doc

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黑龙江农业经济职业学院毕业论文 PAGE 5 黑龙江农业经济职业学院毕业论文题目：皮鞋酸奶的加工与危害姓名姓名：指导教师：专业：食品加工技术班级绿加 101 2010年12月10日目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc281262166 目录 PAGEREF _Toc281262166 \h 1 HYPERLINK \l _Toc281262167 摘要 PAGEREF _Toc281262167 \h 2 HYPERLINK \l _Toc281262168 前言 PAGEREF _Toc281262168 \h 3 HYPERLINK \l _Toc281262169 1奶茶的概述 PAGEREF _Toc281262169 \h 3 HYPERLINK \l _Toc281262170 1.1奶茶的由来 PAGEREF _Toc281262170 \h 3 HYPERLINK \l _Toc281262171 1.2珍珠奶茶的营养价值 PAGEREF _Toc281262171 \h 4 HYPERLINK \l _Toc281262172 2珍珠奶茶制作工艺 PAGEREF _Toc281262172 \h 4 HYPERLINK \l _Toc281262173 2.1操作工艺 PAGEREF _Toc281262173 \h 4 HYPERLINK \l _Toc281262174 2.1.1原料的选择 PAGEREF _Toc281262174 \h 4 HYPERLINK \l _Toc281262175 2.1.2 黑珍珠煮法 PAGEREF _Toc281262175 \h 5 HYPERLINK \l _Toc281262176 2.1.3泡茶包 PAGEREF _Toc281262176 \h 5 HYPERLINK \l _Toc281262177 2.1.4冷的珍珠奶茶 PAGEREF _Toc281262177 \h 5 HYPERLINK \l _Toc281262178 2.1.5封口 PAGEREF _Toc281262178 \h 5 HYPERLINK \l _Toc281262179 2.2操作要点 PAGEREF _Toc281262179 \h 5 HYPERLINK \l _Toc281262180 2.2.1珍珠的煮法应注意的问题 PAGEREF _Toc281262180 \h 6 HYPERLINK \l _Toc281262181 2.2.2奶茶和珍珠奶茶果粉的配比 PAGEREF _Toc281262181 \h 6 HYPERLINK \l _Toc281262182 2.2.3珍珠奶茶不能用纯牛奶做(液体),也不能全用奶精做 PAGEREF _Toc281262182 \h 6 HYPERLINK \l _Toc281262183 2.2.4奶茶一定要用纯净水 PAGEREF _Toc281262183 \h 6 HYPERLINK \l _Toc281262184 2.2.5糖浆的熬制 PAGEREF _Toc281262184 \h 6 HYPERLINK \l _Toc281262185 3奶茶的发展前景 PAGEREF _Toc281262185 \h 6 HYPERLINK \l _Toc281262186 3.1茶空间针对不同消费者群体寻找商机 PAGEREF _Toc281262186 \h 7 HYPERLINK \l _Toc281262187 3.2奶茶的时尚效应 PAGEREF _Toc281262187 \h 7 HYPERLINK \l _Toc281262188 3.3奶茶进军市场的趋势 PAGEREF _Toc281262188 \h 7 HYPERLINK \l _Toc281262189 3.4奶茶在其他方面的优势 PAGEREF _Toc281262189 \h 8 4 HYPERLINK \l _Toc281262190 结论 PAGEREF _Toc281262190 \h 10 HYPERLINK \l _Toc281262190 致谢 PAGEREF _Toc281262190 \h 10 HYPERLINK \l _To