原创力文档西北植物学报文章编号不同栽培区域和年份的红皮砂梨果皮着色特性肖长城李甲明王德孚胡红菊李秀根刘军吴俊南京农业大学梨工程技术研究中心南京湖北省农业科学院果树茶叶研究所武汉中国农业科学院郑州果树研究所郑州北京市农林科学院林业果树研究所北京摘要该研究以红皮砂梨品种八月红和红香酥为试材比较了不同栽培地区和年份的红皮砂梨着色规律花色素苷组分及含量以及相关代谢酶的变化结果显示八月红和红香酥果皮花色素苷含量变化规律由其品种特性决定同一品种的果皮花色素苷绝对含量受不同栽培区域和年份的影响其组成和含量变化趋势不受影
西北植物学报
文章编号
不同栽培区域和年份的红皮
砂梨果皮着色特性
肖长城 李甲明 王德孚 胡红菊 李秀根 刘 军 吴 俊
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