餐厅员工手册范本.docVIP

范文范例 学习指导 word完美格式整理 餐厅员工手册 服务行业必须谨记在心的十句金玉良言 1. 顾客的要求尽最大努力满足 2. 服务细节决定成败 3. 为顾客最好的打折是微笑与服务 4. 顾客的抱怨是成长的最佳良机 5. 团体的利益高于个人的利益 6. 不懂就问、不会就学，行动出真知 7. 向学习型、全能型人才看齐 8. 事以身作则，已所不欲、勿施于人 9. 骄傲使人自大，谦虚使人进步 10. 今天是最美好的一天，没有任何借口让我消极！ ? 一、公司概念 ? ?1、经营理念；以优雅的环境，富有特色的出品，人性化的服务赢得市场，赢得顾客的认 同。 ? ?2、管理理念；优秀的企业源于优秀的员工，优秀的员工源于严格的管理，严格的管理从行为的规范、从细节做起。 ? ?3、 HYPERLINK /peixun/fuwuyishi/ \o 服务意识 服务意识；宾客至上，服务第一， HYPERLINK /glyy/wxfw/ \o 微笑服务 微笑服务，语言服务，主动服务，团结协助，以诚 实守信处事公正，忠于职责的员工理念，为宾客提供文明、热情、礼貌、周到、高效细节的优质服务。 ? 二、员工职业道德 ? ?1、遵守国家政策法律、法规、爱国