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第1章开启化学之门 魔棒点灯 烧不坏的手绢 第二节 化学研究些什么 化学研究什么? 怎样研究化学? 化学研究 物质的组成与结构 物质的变化与性质 物质的用途与制取 照片 研究的问题:对蜡烛的研究 观察1:取出蜡烛,观察蜡烛的状态、颜色,是用什么材料做的? 观察2:石蜡放在酒精灯火焰上烤一会儿,有什么现象? 离开火焰又有什么现象? 观察3:点燃石蜡,观察有什么现象? 可参考以下几步进行观察: 1、刚开始燃烧: 2、蜡烛继续燃烧: 3、用干燥干净的小烧杯底部压在火焰上方一瞬间后: 4、用干而冷的小烧杯倒放在外焰上方,稍微烤一下: 5、用内壁蘸有石灰水的小烧杯靠近火焰侧面,迅速倒转,再倒入少量石灰水: 6、吹灭火焰: 研究的问题:对蜡烛的研究 交流认识: 1、 从1、2、3步观察所得现象?? 2、 石蜡熔化、气化、遇冷凝固变化 前后物质有没有改变? 3、石蜡燃烧有没有新物质生成? 研究的问题:对蜡烛的研究 应用:生活中还有哪些物理变化或化学变化? 研究的问题:化学变化常伴随哪些现象? 你的猜测是 实验探索: ①??? 在NaOH溶液中滴加酚酞试液,再倒入多量的盐酸 ②??? 向澄清石灰水吹气 ③??? 把蛋浸入白醋里 你观察到的现象 你得出的结论 交流讨论: 1、化学变化常伴随的现象有哪些? 2、我认为进行科学探究的要素是 ? 怎样进行科学探究 提出问题——猜想与假设——制定计划——进行实验——收集证据——解释与结论——反思与评价——表达与交流 总结: 通过今天这节课的学习,你有何收获? 课后实践: 从日常生活中的衣、食、住、行各方面各举一例物理变化和化学变化,并从中选一例用实验手段来探究它是物理变化还是化学变化? * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
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